Рослинна олія в скляній пляшці

До якісних виробників я відношу підприємства Італії, Греції, Іспанії. Оливкова олія Borges досить цікавий продукт. Виробник не зазначає з якого саме регіону Середземномор'я постачається сировина чи сама олія і це, як на мене, значний мінус. Тож доводиться обирати за смаком і за тією інформацією що доступна. Інформація щодо кислотності, є не у кожного виробника з масмаркету, то ж в цьому випадку моя повага, тут вона є. Олія має гарний смак з незначною гірчинкою, приємний трав'янистий аромат з горіховими нотками та солом'яний колір. Звичайно вона не дотягує до найкращих які доводилось куштувати, але за свою ціну дуже гарний вибір. В порівнянні з досить схожою за ціною від ТМ Премія, Borges можливо має менш виражену гірчинку, але так як сировина змінюється тож впевнений що різні партії можуть смакувати з відтінками. В іншому-різниця в дрібницях і мій вибір залежав би лише від ціни. За акційною ціною це гарний вибір серед оливкової олії середньої якості, коли не готові переплачувати втричі

Переваги: Гарний вибір якісної олії особливо за акційною ціною

Без смачних салатиків наш щоденний раціон був би неповноцінним. Незвичайний і актуальний продукт Terra Ricca- ідеальний баланс смаку та користі для будь-якого шанувальника здорового харчування. Зроблений на основі соняшникової олії, кукурудзяної, лляної і гарбузової, цей мікс олій має чудовий пахучий аромат і смак з легкою гірчинкою. Він прекрасно доповнить смак будь-якого салату або закуски, додавши їм нотки свіжості й аромату. Крім того, він дуже багатий на корисні вітаміни групи А, В, С, Е, F, К, Р, РР та мікроелементи: залізо, магній, кальцій, селен, фосфор, цинк, калій, які допоможуть підтримувати наш організм здоровим і сильним. Гарбузова олія у складі цієї суміші- справжній суперфуд, багатий на цинк, антиоксиданти та корисні жири, а лляна олія має вдвічі більше цінної Омега-6, ніж у риб’ячому жирі. Такий мікс об'єднує переваги різних видів рослинних олій, надаючи їм універсальність і корисні властивості, що допомагає забезпечити щоденний баланс жирних кислот у нашому раціоні.

Переваги: Баланс омега-3, омега-6, омега-9

Недоліки: За такою ціною не кожен зможе придбати

Donna Sofia: українськомовна етикетка стверджує що виробник Італія, іншої корисної інформації майже ніякої. Окрім італійського виробництва для якості важливо походження сировини і тут ніяких подробиць, лише "країни ЄС". Інформації щодо кислотності теж ніякої. Тож ця олія не може відноситись до продукту вищого гатунку, це добротний середняк з масмаркету якість та смако-ароматичні властивості якого будуть відрізнятись і залежати від країни походження та якості сировини. Олія має приємний трав'янистий аромат з горіховими нотками та солом'яний колір, а ось на смак підійде не кожному. Олія гірка, можливо навіть занадто, а потрапляючи до горла навіть викликає легке печіння ))) Для тих хто в темі пояснювати не треба, ті хто вживають рідко extra virgin і ті кому не до вподоби такий контраст у смаку можливо необхідно звернути увагу на іншого виробника. Порівнюючи з досить схожими за ціною оліями від ТМ Премія та Borges зауважу що Премія трохи лагідніша, а Borges у цій трійці найменш гірка.

Переваги: Якщо це ваше перше знайомство з Extra virgin, можливо вам не зайде, але якщо ви в темі то рекомендую, особливо якщо не розглядати її як преміум, а як середняк з масмаркету з відповідною акційною ціною.

Недоліки: Намагався передати у відгуку

Продукт приятно удивил качеством и ароматом. Масло обладает тонким, но выраженным чесночным вкусом — не резким, не искусственным, а именно тем, который создаёт ощущение, будто чеснок только что раздавили и бросили в свежее масло. Что понравилось: Вкус и аромат. Чесночный привкус ярко ощущается, но не перебивает блюда, а наоборот — усиливает вкус. Это не ароматизатор "для галочки", а по-настоящему сбалансированный чесночный акцент. Качество масла. Основа — классическое оливковое масло первого холодного отжима (extra virgin), с насыщенным вкусом и приятной густотой. Идеально подходит как для холодных блюд, так и для готовки. Универсальность применения. Я использовал его для: Заправки овощных салатов — особенно хорошо сочетается с томатами, рукколой, свежими листьями шпината. Приготовления гренок и брускетты — слегка сбрызгиваю масло на хлеб и запекаю, получается ароматно и вкусно. Маринада для курицы — масло помогает раскрыть специи и придать мясу лёгкий чесночный оттенок.

Олія з насіння штирійського гарбуза Pelzmann на моєму столі вже досидь давно. коли ще пляшка мала невеличку ручку збоку. Олія зеленого кольору (яке по кольору нагадує насіння гарбузове) з яскраво вираженим запахом і смаком насіння гарбуза. Ця олія за смаком дійсно перевершує інші подібні олії з гарбуза і ти розумієш, що ти заплатив за дійсно якісний продукт. Олія не має різкості, її смак дуже м'який і приємний, нагадує смажене насіння. Коли додавати в овочеві салати, то отримуєш легкий присмак гарбузового насіння. Також досить класно додавати до кисломолочного сиру. У нас в в мережі Сільпо продають досить давно в пляшках лише 0,25л. Хоча на сайті виробника є також інші 0,5л, 1л. і не зрозуміло, чому Сільпо не постачає інші обсяги цієї олії. А також питання до дизайну пляшки. Відрізняється від того, що є на сайті виробника, і те, що продається в мережі Сільпо. Хоча контрольна марка походження продукту присутня. В цілому олія супер. рекомендую, особливо, коли є знижки.

Переваги: якісна олія в темній пляшці як і має бути.

Недоліки: висока ціна

Оливкова олія від Премія досить цікавий продукт. До якісних виробників я відношу підприємства Італії, Греції, Іспанії. Найсмачніша серед тих що куштував була з Хорватії, але то була домашнього виготовлення. В нашому випадку олія виготовлена в Іспанії, але країна походження сировини Португалія. Якщо оцінювати за органолептичними характеристиками то олія на тверду четвірку: має гарний смак з вираженою гірчинкою, приємний трав'янистий аромат з горіховими нотками та солом'яний колір. Звичайно вона не дотягує до найкращих які доводилось куштувати, але за свою ціну дуже гарний вибір. Порівнював з подібною за близької ціни від Borges, то різниця в дрібницях і вибір робив би лише за ціною. Одною з головних характеристик оливкової олії є кислотність, нажаль у продукта від Премія вона ніде не зазначена і це значний мінус. Тим не менш, якщо довіряти лише смаковим відчуттям, з оглядом на акційну ціну, від мене 5 зірок.

Переваги: Гарний вибір за акційною ціною

Когда я впервые налил это тыквенное масло, сразу почувствовал, что это нечто большее, чем просто «масло для салата». Цвет — глубокий, насыщенно зелёно-коричневый (почти как лесной орех после дождя) — уже обещал что-то особенное. Согласно описанию производителя, масло получается из 100 % тыквенных семечек из Стирии (Австрия), методом традиционного прессования. Что понравилось: Вкус: лёгкий орехово-печёночный оттенок, не сладкий, но с тёплым послевкусием. Идеально для тех, кто хочет чего-то необычного, но не переборщить. Универсальность: пробовал его и на простом зелёном салате, и как завершающий штрих — на остывшую тыквенную или тыквенно-морковную суп-крем. Очень классно смотрится и работает как «финальный аккорд». Производитель даже рекомендует именно как «finishing oil». Наличие PGI (Protected Geographical Indication) — знак того, что регион происхождения защищён и сырьё контролируется.

Переваги: Небольшой обьем очень удобно

Недоліки: Нет не достатков

Оливкову олію варто підбирати якомога уважніше, щоб купити якісний продукт. Отже, що ми маємо: кислотність до 0,3% (extra virgin допускається до 0,8, до 0,3-ознака найвищої якості). Моносорт 100% Coratina - ці оливки мають дуже високий рівень поліфенолів, через які так ціниться ця олія). Є позначка DOP, біля якої вказане місце походження оливок. Їх не звозили з усього ЄС, як це часто буває. Зібрані у жовтні/листопаді 2023р. Олія виготовлена не пізніше 12 годин після збору врожаю, термін до вересня 2025. Це все можна побачити на етикетці та на сайті виробника. Що на виході: колір яскраво зелений, запах - як у свіжескошеної трави і трохи артишоку. Є дуже зручний дозатор. У салатах не чути олію, як перший смак - вона просто займає своє місце. Я впевнена, що заплатити за оливкову олію з такою історією і смаком трохи дорожче варто. Хоча купити по акції, звісно, приємніше

Просто чудове кокосове масло, яке стало нашим олюбленим для широкого застосуванню для всієї сімї. Воно багате на вітаміни не містить добавок, холестерину і ароматизаторів. Масло має тверду консистенцію, але під час нагрівання стає рідким, абсолютно не впливає ні на смак, ні на колір страв. Має багато корисних властивостей, забезпечує зміцнення імунної системи, нормалізує обмін речовин, ефективно бореться з різними бактеріями і вірусами, сприяє поліпшенню роботи серця і головного мозку. В даному продукті міститься велика кількість жирних кислот, вітамінів груп B, C, E, фолієва кислота, залізо, фосфор, а також цинк. Ми використовуємо, як в кулінарії для смаження, додаємо у випічку, в креми так і в нанесені на тіло для поліпшення якості шкіри і її зволоження. Всім рекомендую спробувати, вам сподобається !

Переваги: ціна, якість, користь

Недоліки: жодних