Олія з насіння гарбуза Pelzmann Штирійська традиційна 250 мл (530022)

Це одна з найкращих гарбузових олій ,які довелося куштувати. 100% рекомендую!

Когда я впервые налил это тыквенное масло, сразу почувствовал, что это нечто большее, чем просто «масло для салата». Цвет — глубокий, насыщенно зелёно-коричневый (почти как лесной орех после дождя) — уже обещал что-то особенное. Согласно описанию производителя, масло получается из 100 % тыквенных семечек из Стирии (Австрия), методом традиционного прессования. Что понравилось: Вкус: лёгкий орехово-печёночный оттенок, не сладкий, но с тёплым послевкусием. Идеально для тех, кто хочет чего-то необычного, но не переборщить. Универсальность: пробовал его и на простом зелёном салате, и как завершающий штрих — на остывшую тыквенную или тыквенно-морковную суп-крем. Очень классно смотрится и работает как «финальный аккорд». Производитель даже рекомендует именно как «finishing oil». Наличие PGI (Protected Geographical Indication) — знак того, что регион происхождения защищён и сырьё контролируется.

Олія дуже корисно впливає на шлунково-кишковий тракт, корисно пити ложку олії зранку та запивати водою. Або додавати в травʼяні салати, як робимо ми. Аромат насичений, смак різкий трохи з гірчичкою, але в салаті не відчувається. Будемо замовляти ще, тому що гірчинка слабо виражена, в порівнянні з дешевшими аналогами.

100% буду замовляти

Олія має дуже насичений яскравий солодкувато-терпкий смак, трохи нагадує нерафіновану соняшникову олію. В салаті колір насичено-зелений. Дуже задоволена смаком, буде брати ще!