Вона досить м’яка, без сильної солоності. Консистенція однорідна, легко розчиняється у воді чи бульйоні. Люблю додавати її потрохи до супу – смак виходить дуже ніжний і збалансований. Мінус – немає застібки, щоб закривати і зберігати пасту, тому доводиться перекладати в окрему ємність. Для тих, хто любить більш насичений смак місо, вона може здатися трохи слабкою. Не поганий варіант, щоб експериментувати.