Смачна та корисна печінка тріски. Не надмірно жирна, як буває з деякими марками. Сторонні смаки відсутні. Печінка дуже ніжна. Смак насичений, м'який, справжній, без зайвого солоного чи гіркого присмаку, що часто буває з дешевшими варіантами. На бутерброди з вершковим маслом підходить ідеально.