У мене пергамент є універсальним. Його використовую для випічки татпакування. Він має чудові антипригарні властивості, випічка завжди легко відстає від паперу, не пригорає, я використовую один і той же лист декілька разів і все супер. Також пергамент використовую для пакування бутербродів та кексів. В рулоні 8 м, мені його вистачає на місяць.