Приправа перець в Одесі

Цей чудовий лимонний перець від виробника «Kamis», створює найчудовіший дует з рибними стравами, але підходе він не тількі до риби. Лимонний перець залюбки поеднуеться з стравами з м‘яса, з овочами, стравами з яєць, з салатами. Під час його додавання треба притримуватися особистого смаку, бо комусь не досить, а комусь забагато). У кожного свій смак. На мій особистий смак, ця приправа просто чудова: ароматна, помірно гостра, надае кожній страві тої сомої особливої ізюменкі. Можно сміло рекомендувати гурманам та любителям створювати кулінарні шедеври своїми руками. Що до мене, то мені лимонний перець від виробника «Kamis», дуже сподобався. Замовлю ще.

Переваги: Пікантний, ніжний смак, ідеальний до риби і не тількі до риби, аромат

Недоліки: Немае

Купив перець лимонний від виробника "Akura". Е з чим порівняти, бо маю в наявності декілька лимонних перців від різних виробників. З свого досвіду користування цим продуктом, можу сказати, що якість цього перцю - середня, не можу сказати, що він поганий або не справляється з своїми задачами. Він мае добрий аромат, але аромат довго не тримаеться у стравах, додае стравам доволі непоганий смак та кислувато-ніжний післясмак. Але якість цього продукту, могла б бути і кращою, хотя співвідношення ціна/якість, тут каже само за себе. Продукт абсолютно відповідає своїй ціні, але в цілому непоганий бюджетний варіант лимонного перцю, якщо потрібно з‘економити.

Переваги: Добрий бюджетний варіант приправи, якісний на свою ціну

Недоліки: Не знайшов

Класичний, ароматний, чорний мелений перець. Це доволі якісний перець по демократичній, доступній ціні. З свого власного досвіду можу відмітити такі переваги, як аромат, свіжість продукту, добрий мілкий помел перцю. Перець підходить практично до всіх страв; першіх, других страв з м‘яса або риби, до тушкований овочей, до салатів та даже до омлетів. Придає будь-якій страві пікантного гостренького смаку та дуже приємного аромату. Пакування в 20 грамів вигідне для кухні. Мелений иперець не втрачає свій аромат та властивості. Звичайно, є більш витончені аналоги, але вони набагато дорожчі. Перець від ТМ «Повна Чаша» - це гарна якість за доступною ціною.

Переваги: Ароматний, гіркий, дрібний помел, при відкритті та зберіганні не втрачає свої властивості, недорогий, але якісний перець

Недоліки: Не має

Дуже подобається паприка саме цієї ТМ. Практично завжди купую саме її. Щоб сказати, що аромат у неї такий вже сильний, то ні, швидше середній (інтенсивний запах був у паприки особистого приготування), але все одно він кращий порівняно з деякими іншими торговими марками. Використовую цю паприку при приготуванні дуже великої кількості страв, як правило, в комбінації з іншими спеціями - до м'яса, до запеченої скумбрії, до грінок, сухариків з часником, смаженої та печеної зі спеціями картоплі, тушкованих овочів і т.д. Країна походження сировини може відрізнятись від тієї, що вказана на фото пакунку на сторінці товару - в мене написана Індія.

Переваги: Ароматна.

Коли готуєш вдома щось серйозніше, ніж хот-доги, без спецій нікуди. Суміш перців "Мрія" - це як ідеально підібраний акторський склад для моєї кухні. Вона реально насичена: тут і чорний, і білий, і духмяний, і ще купа всього, що робить страву не просто смачною, а прям з "Оскаром" за кращий смак. Насипав собі трохи до м'яса чи в суп - і зразу така глибина аромату, що відчуваєш себе шеф-кухарем, а не чуваком, який просто вміє вмикати плиту. І найголовніше, це універсальний солдат, кидаю його майже всюди. Але коли насипаєш, треба бути обережним, бо помел такий дрібний, що можна завдати перцевого "спецефекту" всьому обличчю, якщо чхнеш.

Переваги: Неймовірно ароматна та універсальна суміш спецій, яка надає стравам глибини та насиченості смаку.

Даний перець завжди є на моїй кухні. Аромат насичений, зерна якісні, без зайвого сміття. Дуже зручно використовувати для млинка або додавати горошком у бульйони та маринади. Він чудово підходить для м'ясних, рибних страв, супів та соусів. Завдяки можливості молоти горошки безпосередньо перед використанням, ви збережете всі його смакові властивості. Зручне пакування дозволяє легко зберігати продукт. Висока якість та натуральність роблять цей перець ідеальним вибором для тих, хто цінує смак і свіжість спецій. В упаковці достатньо для кількох місяців, а зручне пакування дозволяє зберігати перець у хорошому стані. Раджу спробувати.

Переваги: Якісний, ароматний, в упаковці достатня кількість для кількох місяців, горошини цілі, без посторонніх запахів та сміття, використовую майже у всіх стравах та консервації

Недоліки: Відсутні

Виробник подбав про збереження аромату (є зіп застібка, що дуже зручно у використанні). Щоб подарувати страві весь свій аромат і корисні речовини, я додаю з самого початку приготування, або хоча б за півгодини до готовності. Духмяний перець горошком, окрім своїх кулінарних властивостей, має численні корисні для здоров'я характеристики (при кишкових розладах, покращує метаболізм та багато іншого). З огляду на ці переваги, не дивно, що духмяний перець горошком широко використовується не лише у кулінарії, але й у народній медицині. Його корисні властивості роблять його цінним інгредієнтом у багатьох стравах і рецептах.

Переваги: Аромат та корисні властивості

Недоліки: Немає

Це саме той базовий продукт, який завжди має бути на кухні. Користуюсь ним не вперше, і завжди задоволена якістю. Аромат насичений, яскравий, без сторонніх запахів чи затхлості, як іноді буває у дешевших і навіть дорожчих варіантах. Навіть невелика щіпка дає страві виразний гострувато-пряний смак, тому витрачається дуже економно. У пачці аж 20 г що зручо, особливо якщо не готуєш часто або любиш, щоб спеції завжди були свіжими. З мінусів хіба що хотілося б більш зручне повторне закривання упаковки, бо доводиться пересипати в баночку. Але загалом якісний мелений перець за хорошу ціну. Беру постійно і ще не розчарувалась.

Замовила перець "Любисток" "Пекельний перець" чорний мелений. Раніше купувала багато приправ від цього виробника, але на жаль практично вся продукція "Любисток" зникла з полиць магазину. Про цей перець, можу сказати з власного досвіду: 1). Дуже ароматний! Настільки ароматний перець, це рідкість даже для набагато дорожчих аналогів. Під час приготування страв, аромат не зникае. 2). Дуже гострий. Це чудова приправа для поцінувачив гострих страв. 3). Підходе практично до любих перших та других страв. 4). Мае дуже високу якість. Дуже подобаеться особисто мені цей перець. Обов’язково замовлю ще, поки він е у продажу.

Переваги: Дуже якісний, ароматний, гострий перець по доступній ціні

Недоліки: Немае