Пиво De Ranke Cuvee - купажне пиво змішаного бродіння, поєднання бочкового пива та ламбіку. Це пиво з вираженою кислинкою також має деревний присмак завдяки витримці в дубових бочках. Має бурштиновий колір і досить насичену кремову основу. Це чудове крафтове пиво має гарний смак і чудовий аромат. Цей напій, створений пивоварнею De Ranke, являє собою суміш 70% бельгійського кислого елю та 30% ламбіку.

Виробник: близько 1930 рокуЖермен Ноффельс відкриває підприємство з розливу пива та виробництва лимонаду на Wijnbergstraat у Wevelgem. Донька Ірен Ноффельс і зять Наполеоне Баселле очолювали бізнес у 1948 році після Другої світової війни та заснували бренд VALPO для своїх безалкогольних напоїв. Ніно Бачелле (1958) починає експериментувати з пивоварінням у 1981 році та бере на себе бізнес разом зі своїм братом у 1986 році. У 1989 році вони закривають лимонадний завод, і його брат бере на себе пивний бізнес. Ніно починає працювати в компанії, що спеціалізується на холодильному обладнанні, і пивоваріння стає хобі. У 2015 році річний обсяг виробництва: 5 000 гл (500 000 літрів). Близько 50% експорту до більш ніж 20 країн (повний список див. у розділі "Дистриб'ютори"). Зараз на пивоварні працює 6 осіб, і планується збільшити виробництво до 10 000 гл/р.

Гастрономічні поєднання: від м'ясних страв, таких як стейки та грильована ковбаса, до сиру, орієнтальних страв та соковитих бургерів.

Температура подачі: 4-7 °С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на картинці може відрізнятись від фактичного.