Ром Malecon Reserva Anejo 5 yo 40% 0.7 л

Ром Malecon Reserva Anejo 5 yo золотисто-бурштинового кольору. Солодкий букет наповнений ароматами карамелі, іриски та коричневого цукру. Смак повний, округлий, із яскравими тонами чорного шоколаду та стиглих фруктів. Фініш тривалий, що зігріває.

Malecon - ром преміумкласу, напій дуже благородний, з історією. Втім, історія його не відрізняється драматичними поворотами, у ній все відбувалося поступово та закономірно. Виробляють ром Malecon у Панамі, і зараз досить складно сказати, коли місцеві жителі відкрили для себе спосіб приготування цього напою. Відомо тільки, що, коли в 1502 до берегів Панами причалив Христофор Колумб, аборигени вже мали звичку вживати міцний напій, що обпалює, який вони отримували з соку цукрової тростини.

Сучасний ром з Панами має мало спільного зі своїм прабатьком, адже рік за роком, століття за століттям рецепт його приготування вдосконалювався, смак ставав м'якшим, а аромат - тоншим. Але в основі, як і раніше, лежить старовинний спосіб, який панамці запозичили у кубинців. У рому Malecon кілька секретів. По-перше, перегонка здійснюється з повільною швидкістю. По-друге, для витримки спирт поміщається в бочки з американського дуба, які знаходяться в приміщеннях з контрольованим рівнем вологості та температурою. А далі починається купажування, тобто віртуозне змішування кількох спиртів різного ступеня витримки. І, мабуть, саме в купажі та прихований головний секрет рому.

Процес виготовлення починається з уважного відбору тростинного цукру з найкращих плантацій. Ферментація відбувається повільно у відкритих чанах виключно за допомогою натуральних дріжджів. Після цього настає дистиляція у спеціальних мідних апаратах. Anejo Reserva витримують не менше 5 років методом Солера, який передбачає змішування ромів різного віку в каскадному процесі, щоб повніше розвинути смакову палітру.

Гастрономічні поєднання: відмінно в чистому вигляді, підходить як основа для коктейлів або лонг-дринків.

Температура подачі: 20-22°С

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.