Рис Зерновита чорний - це унікальна зернова рослина, яка вражає своїм темним, майже чорним кольором. Цей вид рису широко поширений у різних регіонах світу, включаючи Азію та Африку. Його особливий відтінок обумовлений високим вмістом пігменту, який також присутній у багатьох фіолетових та синіх фруктах та овочах.

Особливості:

• має ніжний, трохи горіховий аромат та приємну текстуру;
• смак чорного рису може бути трохи солодкуватим чи горіховим, з нотками землі чи грибів;
• багатий білками, клітковиною та мінералами;
• може бути основою для різноманітних гарнірів, салатів та супів, а також основою для десертів, включаючи рисові пудинги та креми;
• сприяє виведенню з організму зайвої рідини;
• містить антиоксиданти, які допомагають захищати організм від вільних радикалів та підтримують здоров’я.