Шампанське Collery Rose Brut Grand Cru рожеве брют 0.75 л

Шампанське Collery Rose Brut Grand Cru має коралово-рожевий колір з яскравими мідними відблисками. Аромат тонкий, з нотами троянди, малини і ревеню з нюансами лимона. Смак виражений елегантністю і чистотою, що розкриває відтінки кісточкових фруктів і яскравого апельсина, а хороша структура підкреслена гірким рожевим грейпфрутом.

Виробник: французька компанія Collery створена 1893 року Жюль-Анатолем Колері, який був одним із перших виноробів, які почали шампанізувати і продавати свої пляшки. Уже тоді в нього був власний підхід до вина, який дав змогу виграти першу золоту медаль у Парижі 1904 року, а вроджене ділове обдарування спонукало збільшувати продажі. Діти Жюля продовжили його справу: син П'єр почав займатися управлінням виноградниками, а дочка Женев'єва - торгівлею.

Через століття команда все ще твердо покладається на свої переконання з метою виявлення теруарів Grand Cru Champagne для створення чудових шампанських вин. Collery - це не просто компанія, а історія пристрасті між винятковим теруаром і ноу-хау людини. Винороби прагнуть подарувати кожному стільки задоволення від дегустації вин, скільки отримали самі від виготовлення.

Вініфікація: виготовлено з купажу Шардоне і Піно Нуар, вирощених у теруарі Аї, неподалік від Еперне, на схилі пагорба, оточеного горою Реймс. Збір врожаю відбувається вручну після досягнення необхідного рівня стиглості. Метод мацерації передбачає контакт виноградної шкірки з соком, що дає вину рожевий колір. Спиртове та яблучно-молочне бродіння проводять у чанах із нержавіючої сталі з контролем температури.

Гастрономічні поєднання: ідеально підійде до страв із риби, а також до морепродуктів - устриць, гребінців і мідій. Відмінно поєднується з м'ясними закусками, легкими салатами та м'якими сирами. Також можна подавати з ягідними десертами або фруктами.

Температура подавання: 8-10°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного.