Добротний представник українського виробництва. Має приємну, м’яку текстуру й рівний, солодкий смак без зайвої жирності. Аромат класичний, ванільно-молочний, знайомий і зрозумілий. Як самостійний десерт він цілком прийнятний, хоча і не вражає глибиною чи особливою вишуканістю. Якщо порівнювати з бельгійським білим шоколадом, різниця відчутна: не така плинність і текстура, простіший смаковий профіль, менше відтінків. Втім, він чудово показує себе в кулінарії. Ідеально підходить для приготування кремів, ганашу, глазурі або для додавання в десерти. Легко плавиться, добре поєднується з іншими інгредієнтами, не перебиває їхній смак. Загалом, це непоганий, доступний білий шоколад для повсякденного використання, особливо в домашній випічці та десертах.

Дуже солодкий, якщо додаю в крем, то не потрібен цукор) В чистому вигляді він нічим не відрізняється від якісного білого шоколаду, як на мене, набагато смачніший за Lindor.

Шоколад вразив своєю ніжністю та вишуканим смаком. Він має ідеально гладку текстуру та солодкий, але не нудотний аромат. Прекрасно підходить для кондитерських виробів, глазурування або просто як десерт до кави. Шоколад легко плавиться, не втрачаючи свого смаку. Упаковка у вигляді блоку 1.2 кг — зручна для професійного використання. . Рекомендую всім, хто шукає якісний білий шоколад для кулінарної творчості.

Класний, смачний шоколад, трошки не догледіла, що це ціла плитка 1,2кг, така велика я не очікувала) Дуже смачний шоколад, використовую для ганаша макаронс, ніколи не підводив, рекомендую!

Купую цей шоколад для приготування цукерок. Хороша текстура також використовую на ганаш. Смачний якісний шоколад!

Смачний, гарно ріжеться ножем та чудово підходить для домашньої кондитерки

Брала всі 3 види шоколаду, білим прикрашала пасочки. Дуже добре та легко темперувати. Трохи незручно, що цільна плитка, а не калети, але ціна менша. Смак також гарний.

Взяла цей шоколад другим після молочного. Бачу різницю сильну. Білий шоколад має більш виражений молочний жирний смак, він мякіший. Не зважаючи на те, що це цільна плитка, то її дуже легко різати ножем. Не бачу тут різниці між переплатою за пачку у калетах. Нарізати плитку легко, бо шоколад не дубовий. Тобто це 1-2 хвилини. Різниця у ціні велика між калетами та плиткою. Легко темперувати, на звороті пачки є температури. Робила по інструкції з пачки, темперування вийшло вдале. Колір рівномірний, текстура і смак чудові. Застигає білий шоколад швидше ніж молочний. Магазин надає строки придатності шоколаду, сервісом дуже задоволена. Буду замовляти ще.