Вермут Cantine Bava Vermouth Chazalettes Bianco della Regina, білий, солодкий, 16,5%, 0,75 л

Вермут Cantine Bava Vermouth Chazalettes Bianco della Regina має інтенсивний аромат квітів, полину також, демонструє ноти солодких цитрусових, спецій, дягеля та ароматний кардамон, відтінки тирличу та ревеню, які надають натуральну гіркоту та солодкість вермуту. Смак помірно солодкий і пряний, наповнений відтінками солодкої груші та трав, з карамельно-ванільним післясмаком.

Вермут названо на честь королеви Маргарити, яка в 1907 році вручила Chazalettes королівський патент на використання герба Савойського королівського будинку.

Виноробня: історія родини Шазалетті нерозривно пов'язана з історією Королівства Сардинія. Родом з Шамбері, вони емігрували до Турина в 1860 році. Завдяки досвіду роботи на виноробні в Ардече Клеман Шазалетті незабаром став технічним директором компанії Martini&Soda, одного з найстаріших і найвідоміших виробників вермутів. У 1876 році він вирішив розпочати власну справу і заснував компанію Cte. Chazalettes & Co Premiata Fabbrica di Vermouth e Liquori зі штаб-квартирою на Віа Саккі, недалеко від туринського вокзалу Porta Nuova. Вермут Chazalettes особливо цінувався жінками Савойського дому, настільки, що королева Маргарита і принцеса Лаетія Савойська надали їм право розміщувати герб королівського дому на етикетках та паперових заголовках. Успіх, якого досягли рецепти не тільки вермуту, але й постійно розширюваного асортименту лікерів, гірких і міцних напоїв, незабаром викликав необхідність побудови нового заводу, який був урочисто відкритий в 1909 році в Боргата Регіна Маргарита в Коллегно, на захід від Турина. Нова фабрика, значних розмірів на той час, площею 20000 м2 і з більш ніж 40 працівниками, була стратегічно розташована поруч із залізницею.

Значна частина виробництва Chazalettes йшла на експорт, який пережив свій розквіт у 1910-1920-х роках. Шазалетті припинили виробництво вермуту в 1970-х роках, після століття славної традиції, продовжуючи протягом декількох років виробництво сиропів і лікерів. Спадкоємець династії, Джованні Шазалетті, з гордістю зберігає пам'ять про золоті роки своєї родини та не втратив бажання зробити якість цього продукту відомою. Озброївшись історичною книгою рецептів, багатим архівом і спогадами про свою молодість, він нарешті знайшов нову енергію, з якою вирушив у нову пригоду. Так розпочалася нова глава в історії Chazalettes, що складається із зустрічі поколінь, захоплення старовинним мистецтвом виготовлення алкогольних напоїв, яке потрібно відкрити заново, і спільного прагнення зберегти важливу спадщину міста Турин.

Гастрономічне поєднання: рекомендується подавати з льодом або у складі різноманітних коктейлів таких як Роял Мімоза, Адоніс.

Температура подавання: 5-10°C

Сорт винограду: суміш білих європейських сортів.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.