Віскі Daftmill 15 yo Single Malt Scotch Whisky розкривається в ароматі нюансами гвоздики та лакриці, згодом розвивається у бік ванільного заварного крему, лимонного сиру та сухих квітів, а також бджолиного воску, скошеної трави, кукурудзяних пластівців та кукурудзяних пластівців. Маслянистий і зігріваючий смак спецій та імбиру з легкими нотами кальвадосу, ананасу та трави. У післясмаку стійкі ноти яблучного штруделя, ванільного крему та фруктових плодів. Прекрасний баланс і дуже доступний смак, навіть за бочкової витримки.

Винокурня: Daftmill - це невелика сімейна дистилерія, розташована в Хоу-оф-Файф, регіоні Лоулендс в Шотландії. Вона була заснована у 2005 році і є однією з наймолодших виробників у країні. Daftmill пишається тим, що вони є одними з небагатьох, хто випускає віскі, вироблений повністю на місці, використовуючи власну сировину. Це було звичайним явищем у 18 столітті, але зараз є винятком. Daftmill вперше випустив свою продукцію лише у 2018 році після 12 років очікування. Це пов'язано з філософією дистилерії, яка ставить якість та тривалу витримку віскі у пріоритет

Витримка: у бочках з-під бурбона першого заповнення протягом 15 років, потім розлитий у пляшки при натуральній бочковій

Гастрономічні поєднання: рекомендується подавати його в чистому вигляді або з льодом для охолодження та розведення за бажанням, як дижестив

Температура подачі: 18-20°C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.