Віскі Dalmore The Trio Single Malt Scotch Whisky 40% 1 л

Віскі Dalmore The Trio Single Malt Scotch Whisky має яскравий янтарний колір. Аромат розкривається нотами різних фруктів, як свіжих, так і сушених, доповнених шарами трав, що зігрівають. М'який смак переходить у приємний післясмак, у якому фруктові ноти поєднуються з травами та солодощами.

Винокурня: Dalmore розташована в мальовничих горах Шотландії, на північному березі затоки Firth of Cromarty, серед багатих природних ресурсів: глибокого чистого озера Лох-Морі та прибережних ґрунтів Чорного Острова (Black Isle), що народжують чудовий золотий ячмінь. Dalmore займається виробництвом виключно односолодового віскі з 1839 року. Протягом майже сторіччя винокурня перебували у власності клану Маккензі. Голова оленя, що прикрашає кожну пляшку, взята з герба Маккензі. Історія свідчить, що у 1263 році далекий предок Маккензі врятував на полюванні короля Олександра III, вбивши оленя однією стрілою. На подяку король надав йому право зображати на гербі голову оленя з дванадцятьма відгалуженнями на рогах, що означає "королівський", і девіз "Врятуй короля".

Попри те, що сьогодні завод змінив власників, визначальний вплив клану Маккензі на виробництво віскі виявляється і сьогодні. Зберігся стиль віскі, рецептура його виробництва та навіть старовинне обладнання. Деякі дистиляційні куби, встановлені заводі, датуються 1874 роком. Незвичайна конструкція кубів. Чотири з них мають плоскі вершини, а не звичну "шию лебедя", що дозволяє робити спирти важчими та характерними. Інші чотири куби мають унікальні водні зовнішні циліндри навколо "шиї", які забезпечують постійне охолодження міді та більш ретельне очищення спиртів. Ще одна особливість заводу Далмор - способи витримки віскі. Існує стара шотландська приказка: "Дерево робить віскі". За законом, шотландський віскі має витримуватись у дубових бочках. У Dalmore використовується два види бочок - з американського та європейського дуба.

Виробництво: у випадку The Dalmore The Trio витримувався у трьох видах бочок: з-під бурбона першого наповнення, експортних бочках та з-під хересу. Використання різних типів бочок надає цьому віскі різні характеристики, які тонко доповнюють одна одну.

Гастрономічні поєднання: чудово смакує в чистому вигляді або кубиками льоду

Температура подавання: 20-22 °С

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.