Віскі Glen Moray Vintage 1991 19 yo Single Malt Scotch Whisky блискучого золотаво-жовтого кольору. Демонструє маслянистий, щільний аромат із тонами квітів та заварного крему, доповненими відтінками карамелі та ванілі. Смак трав'яний, з нотами білої груші, яблучного пирога, спецій, солоду та ванілі. Післясмак теплий, гладкий, з вершковими нотами.

Виробник: винокурня Glen Moray до 1897 року була звичайною броварнею, заснованою в місті Елгін у 1815 році, на березі річки Лоссі. У 20-х роках минулого століття гуральня була продана фірмі "McDonald & Muir", яка на той час володіла сусідньою винокурнею Glenmorangie, і з тої пори ці дві винокурні підтримують плідну співпрацю. Більшість спиртів винокурні Glen Moray йде на виробництво бленду Highland Queen - це основний купажований стандартний віскі, що виробляється компанією Glenmorangie. Винокурня була однією з перших, хто став практикувати подвійну витримку віскі, яку на відміну від більшості інших винокурень, які віддають перевагу витримці в бочках з-під кріплених вин, тут стали виробляти в барилах з-під сухих білих вин - Шардоне та Шенен Блан. Спочатку завод був оснащений двома нерухомими дистиляційними кубами, в 1978 компанія McDonald & Muir розширила об'єм до чотирьох кубів. 2008 року винокурню Glen Moray придбала французька компанія "La Martiniquaise".

Односолодовий віскі, дистильований в Glen Moray, однією з небагатьох у Шотландії, які роблять солод із власного ячменю. Після дистиляції, що відбулася у жовтні 1991 року, віскі витримувався у бочці 19 років, до жовтня 2010 року. У процесі виробництва віскі не підфарбовується карамеллю і холодної фільтрації. Розлив віскі в рамках серії Old Malt Cask здійснила компанія Douglas Laing&Company. Реліз складає лише 286 пляшок.

Гастрономічні поєднання: у чистому вигляді або з льодом, як діжестив.

Температура подачі: 18-22°C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.