Вино Anselmo Mendes Alvarinho Expressoes, біле, сухе, 0,75 л

Вино Anselmo Mendes Alvarinho Expressoes відрізняється цікавим солом'яним кольором із привабливими переливами. У смаку напою домінують квіткові мотиви з цитрусовими нюансами. Післясмак зачаровує ніжною свіжістю та збалансованою кислотністю. У виразному ароматі відчуваються нотки садових квітів. 

Ансельмо Мендес - винороб із тридцятирічним стажем. З раннього дитинства він мріяв стати фермером. Після закінчення школи Мендес вивчав агрономію у Лісабоні. Він виробляв напої на відомих виноробнях у кількох португальських регіонах, таких як Дору, Байррада, Бейра-Інтер'єр, Азорські острови, встиг попрацювати у Бразилії. Ансельмо присвятив своє життя дослідженню місцевого білого сорту Альбаріньо, однак, він має досвід роботи й з іншими сортами, наприклад Лоурейро та Авессу. Не можна не відзначити його величезного внеску у відновлення червоних сортів Альварельхао, Педраль і Вердельо.

Альбаріньо - один з найбагатших і унікальних сортів, що є невисокими лозами з дрібними ягодами. Характеризується високим вмістом цукрів та кислот, що дозволяє отримувати збалансовані вина з помірною міцністю та середньо-високою кислотністю. Виноград має товсту шкірку з насиченими танінами та чудовою ароматикою. Ансельмо Мендес став піонером у вивченні та проведенні експериментів з цим сортом, максимально розкривши його енологічний потенціал під час ферментації та витримки у бочках, мацерації, а також при диференціації за типом ґрунту та ділянками.

В 1998 Ансельмо випускає перше вино - Muros de Melgaco, результат десятирічного вивчення Альбаріньо. Сьогодні вина Anselmo Mendes широко відомі у рідній Португалії та за її межами. Продукція виноробні представлена у 40 країнах світу.

Виноградники розташовані у найбільшому регіоні Виньо Верде, одному із найстаріших у країні. Він є північною точкою Португалії, його клімат сформований під впливом Атлантики, який пом'якшується гірськими масивами, що захищають лози від холодних океанських вітрів. Anselmo Mendes є у трьох долинах: Мелгасу, Ліма та Баяу.

Гастрономічні поєднання: рекомендується подавати до закусок, страв з риби, морепродуктів та курки

Температура подавання: 7-10 ºC