Вино Berton Vineyard Winemakers Reserve Durif, червоне, сухе, 14%, 0,75 л

Вино Berton Vineyard (Бертон Віньярд) Winemakers Reserve Durif. Плоди винограду відокремлюють та подрібнюють, а потім ферментують у статичних умовах. Після ферментації вино зливають, віджимають та зберігають у резервуарах з нержавіючої сталі до завершення яблучно-молочного бродіння. Потім його поміщають у бочки з французького дуба і витримують протягом чотирьох місяців, надаючи тонкого та ніжного дубового відтінку. Згодом вино витримується в резервуарах приблизно 5 місяців до перехресної фільтрації та розливу.

Колір: рубіновий

Смак: багатий, округлий, добре збалансований, з домінуючими акцентами сливи, ожини та квітів фіалки. Має м'яку текстуру, освіжаючу кислотність та тривалий післясмак

Аромат: наповнений нотами стиглої сливи, ожини, фіалки, кави мокко, ванілі, шоколаду та підсмаженої деревини

Гастрономічні поєднання: стане ідеальним супроводом до м'ясних страв, таких як соковиті яловичі щоки з полентою або тушкована бараняча гомілка, до вінтажних сирів Чеддер

Температура подачі: 16–18 °С

Сорт винограду: Пті Сіра

Регіон: Долина Іден

Виробник: Berton Vineyard, Австралія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного .