Вино Cloudy Bay Chardonnay, сухе, біле, 13,5%, 0,75 л (566445)

Вино Cloudy Bay Chardonnay має добре збалансований смак і відрізняється витонченістю.

Винарня знаходиться поруч з бухтою Cloudy Bay, тому отримала таку ж назву. За історією, коли Джеймс Кук приплив до берегів Нової Зеландії у 1770 році, він застав масштабні повені, які змили частину берега в бухту, зробивши воду каламутною. Звідси пішла назва "мутна затока" - Cloudy Bay.

Виноробня: перші вина почали з'являтися в Мальборо в кінці 70-х років минулого століття. Девід Хоен був серед перших і в 1985 році побудував винарню в цій місцевості, повіривши в потенціал Cloudy Bay. За тридцять років популярність цих виноградників зросла до світового рівня, а вина регіону стали лідерами продажів.

На виноробні працює команда досвідчених виноробів, які вініфікують урожай з кожного виноградника окремо та створюють асамбляж, що зможе показати стиль та високий рівень винарні Cloudy Bay. 

Вініфікація: з кожного виноградника відбувається окремо. Старт бродіння на особливих культивованих дріжджах в нейтральних ємностях за низьких температур. Далі стабілізація поєднання вин з різних ділянок за рішенням виноробів та витримка кілька місяців в нейтральних ємностях.

Смак: яскравий та надзвичайно свіжий завдяки кислотності, має відтінки білої черешні, зеленого яблука, цитрусових. Посмак тривалий, свіжий, з відтінками цитрусових

Аромат: наповнений відтінками весняних цвітінь, білого персика, груші та диму

Колір: яскравий лимонний

Гастрономічна сполучність: добре поєднується з морською рибою, білим м'ясом, молодими сирами та легкими салатами з морепродуктами

Витримка: 6 місяців в нейтральних ємностях

Рейтинг: Wine Enthusiast - 89/100

Виробник: Cloudy Bay, Нова Зеландія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.