Вино Cloudy Bay Chardonnay, сухое, белое, 13,5%, 0,75 л (566445)

Вино Cloudy Bay Chardonnay обладает хорошо сбалансированным вкусом и отличается утонченностью.

Винодельня находится рядом с бухтой Cloudy Bay, поэтому получила такое же название. По истории, когда Джеймс Кук приплыл к берегам Новой Зеландии в 1770 году, он застал масштабные наводнения, смывшие часть берега в бухту, сделав воду мутной. Отсюда произошло название "мутный залив" - Cloudy Bay.

Винодельня: первые вина начали появляться в Мальборо в конце 70-х годов прошлого века. Дэвид Хоэн был среди первых и в 1985 году построил винодельню в этой местности, поверив в потенциал Cloudy Bay. За тридцать лет популярность этих виноградников выросла до мирового уровня, а вина региона стали лидерами продаж.

На винодельне работает команда опытных виноделов, которые винифицируют урожай из каждого виноградника отдельно и создают ассамбляж, который сможет показать стиль и высокий уровень винодельни Cloudy Bay.

Винификация: из каждого виноградника происходит отдельно. Старт брожения на особых культивируемых дрожжах в нейтральных емкостях при низких температурах. Далее стабилизация сочетания вин из разных участков по решению виноделов и выдержка нескольких месяцев в нейтральных емкостях.

Вкус: яркий и очень свежий благодаря кислотности, имеет оттенки белой черешни, зеленого яблока, цитрусовых. Вкус длительный, свежий, с оттенками цитрусовых

Аромат: наполнен оттенками весенних цветов, белого персика, груши и дыма

Цвет: яркий лимонный

Гастрономическое сочетание: хорошо сочетается с морской рыбой, белым мясом, молодыми сырами и легкими салатами с морепродуктами

Выдержка: 6 месяцев в нейтральных емкостях

Рейтинг: Wine Enthusiast - 89/100

Производитель: Cloudy Bay, Новая Зеландия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.