Вино Dr. Heidemanns-Bergweiler Dornfelder, червоне, напівсолодке, 0,75 л

Вино Dr. Heidemanns-Bergweiler Dornfelder має ніжний смак із фруктовими відтінками вишні та червоних лісових ягід. Аромат вина розкривається насиченими відтінками вишні та червоних ягід. Вино має яскравий рубіново-червоний колір.

Виноробня: Інтенсивний догляд за виноградниками у поєднанні з навмисне низькою врожайністю та вибірковим ручним збором є гарантією надзвичайних вин та їх індивідуального та неповторного характеру. Таким чином, найважливішим активом Dr. Pauly-Bergweiler Wine Estate є виноградники. Орієнтація на якість продовжується у роботі у винному льоху. Виноград Ріслінг вирощується на сучасних заводах неподалік Бернкастеля. Робота спрямована на дбайливе ставлення до винограду та молодих вин. Вина виробляються ретельно, щоб забезпечити збереження типових смаків та ароматів виноградника.

Виноробня має 15 різних виноградників між селами Браунеберг та Ерден на ділянці 20 км (12,5 милі), і кожен окремий виноградник має свій характер.

Вініфікація: Виноградники знаходяться у зоні Бернкастель. Кам'янисті грунти з синьо-сірого глинистого сланцю мають гарну теплопровідність і надають вину відчутної мінеральності та витонченості. Бродіння проводиться дуже повільно і за низьких температур, щоб зберегти різноманітність ароматів та життєву силу вина.

Витримка: Нетривала витримка у сталевих чанах.

Температура подачі: 16-18 °С

Гастрономічна поєднання: зі стравами з качиного м'яса з ягідними соусами, салатами з ягідним дресингом та легкими десертами

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.