Вино Fantini (Фантіні) Farnese Sangiovese Terre Di Chieti виготовлене з винограду, вирощеного в комунах Ортона та Сан-Сальво на Адріатичному узбережжі регіону Абруццо.

Лози висаджені на вапняно-глинистому ґрунті, виноградники мають південно-східну експозицію. Збирання відбувається після досягнення ягодами оптимальної зрілості. Після збору та сортування виноград відокремлюють від гребенів, піддають пресуванню та холодній мацерації, яка триває 2 дні. За нею слідує ферментація при температурі 20-22 ° C протягом 9-11 днів. Залежно від якісних характеристик урожаю від 10 до 20% вина витримується у дубових бочках, а решта залишається у сталевих резервуарах.

Колір: вино насиченого рубіново-червоного кольору з чорнильними відтінками

Смак: смак полуниці та вишні доповнений присмаком ванілі, а чіткі, стійкі таніни добре збалансовані зі свіжою кислотністю

Аромат: інтенсивний та складний аромат квітів та зрілих фруктів з чорною шкіркою на фоні овочевих та пряних нюансів (фіалка, ожина, чорниця, зелений перець) з оксамитовими танінами

Гастрономічні поєднання: страви традиційної італійської кухні, м'які витримані та злегка гострі сири, смажене червоне м'ясо під ягідно пряними соусами

Температура подачі: 16-18°C

Сорт винограду: Санджовезе

Регіон: Абруццо

Класифікація вина: IGT

Виробник: Fantini, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.