Вино Fantini (Фантини) Farnese Sangiovese Terre Di Chieti изготовлено из винограда, выращенного в коммунах Ортона и Сан-Сальво на Адриатическом побережье региона Абруццо.

Лозы высажены на известково-глинистом грунте, виноградники имеют юго-восточную экспозицию. Уборка происходит после достижения ягодами оптимальной зрелости. После сбора и сортировки виноград отделяют от гребней, подвергают прессованию и холодной мацерации, которая длится 2 дня. За ней следует ферментация при температуре 20-22 °C в течение 9-11 дней. В зависимости от качественных характеристик урожая от 10 до 20 % вина выдерживается в дубовых бочках, а остальная часть остается в стальных резервуарах.

Цвет: вино насыщенного рубиново красного цвета с чернильными оттенками

Вкус: вкус клубники и вишни дополнен привкусом ванили, а четкие, стойкие танины хорошо сбалансированы со свежей кислотностью

Аромат: интенсивный и сложный аромат цветов и зрелых фруктов с черной кожурой на фоне овощных и пряных нюансов (фиалка, ежевика, черника, зеленый перец) с бархатными танинами

Гастрономические сочетания: блюда традиционной итальянской кухни, мягкие выдержанные и слегка островатые сыры, жареное красное мясо под ягодно пряными соусами

Температура подачи: 16-18°C

Сорт винограда: Санджовезе

Регион: Абруццо

Классификация вина: IGT

Производитель: Fantini, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.