Вино ігристе Volpe di Bacco Malvasia Frizzante Dolce солом'яно-жовтого кольору з золотистими відблисками та ніжним мусом. Інтенсивний аромат наповнений соковитими нотами фруктів з тонкими есенціями мускусу та шавлії. Смак продовжує аромат, свіжий, солодкий, чудово збалансований.

Volpe di Bacco - це лінійка вин, яка охоплює всі основні DOC регіону П'яченца. Назва та етикетка навіяні стародавньою байкою "Лисиця та виноград". Свіжі та приємні для вживання вина, як того вимагає наша винна культура.

Виробник: великий шанувальник позитивістської культури дев'ятнадцятого століття, граф маєтку Casabella, Луїджі Монтемартіні, побудував перші соціальні льохи в районі П'ячентіно. Попередник часу, він бачив єдність у способі життя дрібних підприємців. З цим наміром він створює консорціум між виноробними муніципалітетами провінцій Алессандрія, Кунео, П'яченца, Павія і Турин. У 1911 році шляхом внесків виноробів він створює загальний фонд для відшкодування збитків, завданих кліматичними явищами, особливо градом. Управління сім'ї Монтемартіні припинилося 1914 року.

У 1991 році група партнерів приймає частину власності в П'яченці, 50 га землі, які сьогодні, як і тоді, є гордістю цього району. Тут вирощують виноград місцевих червоних сортів Бонарда і Барбера, та білі сорти Ортруго і Мальвазія. Ортруго - один із найдавніших автохтонних сортів П'яченци, який практично ніде більше не зустрічається за межами цієї провінції. Велику роль відіграють винороби, досвідчені й такі, що поважають давні традиції, вони виробляють продукцію найвищої якості, відому в усьому світі.

У 1998 році компанія придбала ще один виноробний завод, прямо біля підніжжя легендарного середньовічного замку Кастель-Аркуато, розташованого недалеко від П'яченци. Тепер Cantine Casabella виробляє вина з двох виноградників П'яченци - Дзіані та Кастель-Аркуато.

Гастрономічні поєднання: подається із невеликою випічкою та десертами в кінці трапези.

Температура подавання: 8-10°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.