Вино Lyme Bay Bacchus Block White біле сухе 0.75 л

Вино Lyme Bay Bacchus Block White чистого, блідо-лимонного кольору. Демонструє інтенсивний аромат з нотами аґрусу, ананаса, листя чорної смородини та лайма. Гарне, збалансоване вино з чудовою структурою, включаючи тропічні фрукти, листя чорної смородини та м'який смак. Сталева лаймова кислотність перетворюється на тривалий післясмак.

Виробник: виноробня Lyme Bay є домом для LBW Drinks. У невеликій спеціалізованій компанії з виробництва напоїв повно людей, які захоплені виробництвом смачних та відзначених нагородами англійських тихих та ігристих вин, фруктових вин, сидру, медовухи, лікеру та спиртних напоїв у нашому будинку в красивій долині Екс у Девоні.

Тут поєднуються знання та любов до смаків та інгредієнтів із навичками виноробства для створення відзначених нагородами традиційних напоїв, адаптованих до смаків 21 століття. Кожен із цих дивовижних продуктів ферментується, купажується і витримується при необхідності прямо тут, на виноробні, під наглядом досвідченої команди.

Вініфікація: урожай збирається вручну у вересні, акуратно спресований перед мацерацією на шкірці протягом 6 годин. Розширений процес мацерації допомагає отримати більш інтенсивну гостроту, текстуру та вагу, створюючи багатший смак сорту. Ферментація проводиться з використанням штамів дріжджів, що посилюють тіоли, для подальшого розвитку ароматичної природи сорту. Перед купажуванням вино витримувалося на тонкому осаді, а частина - у бочках з-під білого Бордо, щоб наголосити на складності та смаку, а також надати щедру глибину і багатство.

Гастрономічні поєднання: стане ідеальним доповненням до ароматного салату з квасолі, спаржі чи китайської кухні, гарний аперитив

Температура подачі: 8-10°C

Регіон: Девон

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.