Вино Nikolaihof Im Weingebirge Federspiel Grüner Veltliner 2015 біле сухе 0.75 л

Вино Nikolaihof Im Weingebirge Federspiel Grüner Veltliner 2015 солом'яно-золотистого кольору. Напрочуд ніжний вінтаж з чистим, тонким ароматом і чудово збалансованим, структурованим смаком. Вино виробляється за старовинними методами з дотриманням біодинамічних правил сорту Грюнер Вельтлінер. Аромат, свіжий та тонкий букет вина поєднує ноти лимона, груші, тонкі відтінки білого перцю, зеленої трави, білих квітів та бензольної складової.

Виробник: у знаменитому виноробному регіоні Австрії Вахау розташоване старовинне господарство Nikolaihof, яке є найстарішою виноробною Європою. Документально підтверджено, що вино тут робили вже у V столітті. Будівлю виноробні було збудовано ще за часів Римської Імперії, а льох, у якому зберігаються вина, було влаштовано понад 700 років тому. Збереглося та використовується навіть обладнання трьохсотрічної давності. Бризи Дунайського регіону сприятливі для зростання лоз сортів Рислінг та Грюнер Вельтлінер, Гельбер Мускателлер, Нойбургер та Гевюрцтрамінер.

Сьогодні поєднання традицій у поєднанні із суворим дотриманням біодинамічних принципів є основою виробництва вин Nikolaihof. Господарство одним із перших у світі отримало біодинамічний сертифікат Demeter, що підтверджує умови суворого контролю всіх стадій створення вина. Це особлива концепція підходу до дбайливого та ретельного проведення сільськогосподарських робіт з урахуванням багатьох природних особливостей (фази місяця, пора року) та турботою про чистоту та збереження навколишнього середовища. В результаті такого підходу створюються вина, що виражають чистий сортовий характер і властивості терруару, а також мають тривалий потенціал зберігання.

Протягом шести місяців на дріжджовому осаді у великих дубових бочках. Високий потенціал.

Гастрономічне поєднання: добре підходить до молюсків, ракоподібних, страв з риби та свинини, овочевих салатів.

Температура подачі: 6-8°С

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.