Вино Nikolaihof Ried Vom Stein Riesling Smaragd 2019 біле сухе 0.75 л

Вино Nikolaihof Ried Vom Stein Riesling Smaragd - біле сухе вино зі знаменитого австрійського регіону Вахау. Виноград сорту Рислінг з південного берега Дунаю проявляє в цьому вині свої найкращі якості. Вино виробляється за старовинними методами з дотриманням біодинамічних правил.

Вино має зелено-жовтий колір. Прекрасний букет вина наповнений нотами абрикоса, персика, зеленого яблука, меду та квітів. Смак добре збалансований, мінеральний, з гладкою текстурою, помірною кислотністю, нюансами меду та тропічних фруктів у післясмаку.

Цікаві факти. Nikolaihof Wachau, "Vom Stein" Riesling Smaragd - біле сухе вино зі знаменитого австрійського регіону Вахау. Виноград сорту Рислінг з південного берега Дунаю виявляє у цьому вині свої найкращі якості. Місцеві вина мають власну класифікацію. Вина класу Smaragd міцністю до 14% виготовлені з повністю зрілого винограду та можуть чудово зберігатися понад 25 років. Вино виготовляється за старовинними методами з дотриманням біодинамічних правил. Ферментація відбувається у відкритих дерев'яних чанах, потім вино витримується близько трьох років у великих дубових діжках австрійського виробництва. Перед вживанням рекомендується декантація.

Про виробника. У знаменитому виноробному регіоні Австрії Вахау розташоване старовинне господарство Nikolaihof, яке є найстарішою виноробною Європою. Документально підтверджено, що вино тут робили вже у V столітті. Будівлю виноробні було збудовано ще за часів Римської Імперії, а льох, у якому зберігаються вина, було влаштовано понад 700 років тому. 

Виноградники господарства розташовані в одному із найкрасивіших річкових ландшафтів Європи. Це - об'єкт Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО та місце походження одних із найкращих білих вин у світі. Його клімат та геологічні умови ідеально підходять для культивування білого винограду. Бризи Дунайського регіону сприятливі для зростання лоз сортів Рислінг та Грюнер Вельтлінер, Гельбер Мускателлер, Нойбургер та Гевюрцтрамінер.

Сьогодні поєднання традицій у поєднанні із суворим дотриманням біодинамічних принципів лежить в основі виробництва вин Ніколайхоф. 

Гастрономічні поєднання: закуски, нежирна риба, морепродукти та свинина.

Температура подачі: 10-14 °С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.