Вино Saint Clair (Сен Клер) Sauvignon Blanc Marlborough має блідо-солом'яний колір із зеленуватими відтінками.

Колір, смак, аромат: Інтенсивні та сильні аромати чорної смородини, маракуї, грейпфрута та аґрусу. Повне, свіже та сильне вино, що показує інтенсивні аромати маракуї та чорної смородини, з основними тонами аґрусу. Це вино має повний, але все ж таки витончений смак, тонку мінеральність і добре врівноважений, тривалий, затяжний фінал. Закуски, овочі гриль, морепродукти

Легенда: Виноробна компанія "Saint Clair Estate Wines" заснована в 1978 році піонерами виноробства Мальборо подружжям Нілом та Джуді Ібботсон (Neal and Judy Ibbotson). Виноматеріал зі своїх виноградників вони продавали місцевим великим виноробним компаніям. У 1994 розпочали повний цикл виробництва власних вин. Перший вінтаж Совіньйон Блан і Піно Нуар справив сенсацію на новозеландському винному ринку, завоювавши відразу кілька нагород, у тому числі золоту медаль, на місцевих та міжнародних винних конкурсах. Сьогодні місія "Saint Clair Estate Wines" полягає у виробництві високоякісних вин світового класу. У господарстві культивують популярні в Новій Зеландії сорти винограду (Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer, Pinot Noir та Merlot) і випускають 4 ранги вин "Reserve Range", "Pioneer Block", "Premium Marlborough Range" Choice". 15-річний досвід Ніла Ібботсона у вирощуванні винограду дозволив йому ідентифікувати найкращі ділянки для виноградників у регіоні Мальборо. Поступово він придбав чотири унікальні ділянки, де тепер розміщуються виноградники "Saint Clair Estate Wines": "Doctor's Creek", "Rapaura", "Omaka" та "Awatere". Запорукою репутації компанії стала також одна з провідних команд високопрофесійних виноробів Нової Зеландії на чолі з Метом Томсоном (Matt Thomson). Мет працює в компанії з 1994 року, має досвід створення вин в Італії та Бордо. Головний винороб "Saint Clair Estate Wines" людина безкомпромісна щодо якості створюваних вин. В управління компанією залучені діти Ібботсон, які займаються дизайном, просуванням та маркетингом вин Saint Clair. Вина "Saint Clair Estate Wines" представлені на ринках 35 країн світу і щороку стають призерами міжнародних винних конкурсів, у тому числі знаменитого престижного "Air New Zealand Wine Awards"

Вініфікація: Виноград транспортують до винного заводу з поспішністю і негайно віджимають, щоб мінімізувати погіршення соку та шкірний контакт. Після осадження, сік від кожної партії ферментують, використовуючи безліч відібраних дріжджів у 100% нержавіючої сталі при прохолодній температурі, щоб зберегти фруктовий смак і свіжість. Кожну партію оцінюють за якістю, і відбирають лише найкращі компоненти. Після того як проводять купажування, вино, що виходить, ретельно готують до того, щоб воно було розлило в пляшки

Сорт винограду: Совіньйон Блан

Регіон: Марлборо

Виробник: Saint Clair, Нова Зеландія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.