Вино Saint Clair Sauvignon Blanc Vicar's Choice, біле, сухе, 12,5%, 0,75 л

Вино Saint Clair Sauvignon Blanc Vicar's Choice солом'яного кольору з блідо-зеленими відблисками. Спокусливий свіжий аромат вина огортає яскравими тонами тропічних і цитрусових фруктів в обрамленні мінеральних нюансів. У вина легкий, питкий і живий смак із нотками маракуї, грейпфрута, аґрусу і свіжоскошеної трави. Сильна мінеральність і яскрава кислотність забезпечують стійкість апетитно солонуватому післясмаку.

Легенда: компанія була заснована в 1978 році подружжям Нілом та Джуді Ібботсон. Спочатку дружини продавали виноград місцевим виноробним компаніям, а в 1994 році запустили виробництво власного вина. Дебют виявився надзвичайно успішним - їхня вина здобула безліч нагород, серед яких були Золоті медалі. Велику роль успішної діяльності та чудової репутації компанії грають працюючі тут професіонали. Це, безумовно, члени сім'ї Ібботсон, які займаються дизайном, просуванням та маркетингом вин Saint Clair, і головний винороб Мет Томсон, який працює в компанії з 1994 року і має досвід створення італійських та французьких вин.

Безпосередньо після збирання врожаю ягоди транспортують до винного заводу і негайно віджимають, щоб мінімізувати контакт. Після відстоювання, сік від кожної партії ферментують, використовуючи сорти відібраних дріжджів, у 100-відсотковій нержавіючій сталі за прохолодних температурних умов, щоб зберегти ягідний смак та свіжість. Після бродіння вино стабілізують і готують до зберігання в пляшках.

Гастрономічне поєднання: рекомендовано подавати як аперитив або з рибою та стравами з морепродуктів, пастою з вершковим соусом.

Температура подачі: 8-10°C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.