Вино Villiera Jasmine Fragrant White біле напівсухе 0.75 л

Вино Villiera Jasmine Fragrant White має солом'яний колір із зеленими проблисками. В ароматі яскравий, соковитий букет пелюсток троянди з нотками жасмину і жимолості. Смак збалансований, злегка пряний, з помітними нотками рахат-лукуму і лічі, а також пікантним післясмаком з нюансами ванілі і спецій.

Виробник: виноробня Villiera Wines була заснована 1983 року двоюрідними братами Джеффом і Саймоном Грієрами з ПАР. Впровадження високотехнологічних підвалів для виробництва тихих вин і Cap Classique у поєднанні з унікальною філософією винного бізнесу призвело до розвитку Villiera в одну з найбільших приватних виноробних компаній у країні.

З 1983 року виноградниками управляє Саймон Грієр, а їхня площа становить близько 170 гектарів. Урожайність дорівнює 8 тоннам з гектара, що забезпечує високу якість плодів. На виноградниках висаджено 50% червоних і 50% білих сортів. Villiera Wines є сертифікованим учасником проєкту Old Vine, а всі виноградники сертифіковані IPW.

У компанії величезне значення має продуктивність. Зокрема, нова техніка обрізки, яку майстри перейняли від італійської Simonit and Sirch, значно підвищила продуктивність виноградарської бригади, довговічність і якість виноградних лоз. На пошук ідеального балансу між сільськогосподарським виробництвом і збереженням довкілля впливають і численні екологічні міркування.

Вініфікація: урожай збирають вручну, проте трохи раніше, ніж зазвичай, щоб зберегти свіжість і забезпечити більш легкий стиль. Ягоди ретельно сортують і охолоджують на виноробні. Після пресування виноградний сік залишають до 6 годин у контакті зі шкірою. Бродіння за низьких температур дає змогу зберегти всі фруктові аромати.

Сорти винограду:

• Мускат 39%;
• Рислінг 36%;
• Гевюрцтрамінер 25%.

Гастрономічні поєднання: чудово поєднується з рибою, телятиною, пряними стравами азіатської кухні та фруктовими десертами.

Температура подавання: 10-12°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного.