Игристые вина Bernardi

Игристое вино Bernardi — напиток, который производят в стенах семейной винокурни, расположенной на холмах Конельяно-Вальдобьядене. Бренд гордится тем, что изготавливает каждую бутылку в одном месте — начиная от выращивания винограда и заканчивая разливом. Именно поэтому каждый купаж отражает локальный терруар. Компания практикует традиционные методы изготовления по типу метода «Шарма-Мартинотти», параллельно делая акцент на ведении устойчивого сельского хозяйства.

Как возникли винокурня и торговая марка Bernardi

Бренд родился в 1960 году, когда Мансуэто Бернарди возвел винодельню на исторических холмах Рефронтоло, входящих в состав престижной зоны Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Поначалу это был один крохотный виноградник, который постепенно разросся в масштабное поместье.

В 1970-х к отцу присоединились его сыновья — Пьерлуиджи и Адриано. Они регламентировали большинство процессов внутри винокурни, включая обрезку виноградных лоз, ручной сбор урожая и ферментацию по методу Charmat. Сейчас компанией управляют представители третьего поколения семьи Бернарди.

Разновидности игристых вин Bernardi

Ключевое место в портфолио производителя занимает Prosecco. Выражения, представленные в маркете алкогольных штук MAUDAU:

1. Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Millesimato Brut. Фирменное игристое вино из коллекции Mansueto. Это флагманский продукт с низким содержанием сахара — до 9 г/л. В основе — виноград «глера», который собирают исключительно вручную. Первичную и вторичную ферментации проводят в металлических танках при низкой температуре, что приводит к образованию тонкого, но стойкого перляжа. Вкус — мягкий и освежающий, с нотками белых персиков, груш и цитрусовых.
2. Prosecco DOC Millesimato Brut Rose. Розовое игристое вино Bernardi, состоящее из 85% «глеры» и 15% «пино-нуар». Как и полагается, оно ферментировано в автоклаве. Благодаря низкому содержанию сахара (до 8 г/л) в нем хорошо ощущаются нотки лепестков роз, акации и цитрусовых, которые исходят от самого винограда.
3. Prosecco DOC Biologico Extra Dry. Органическое игристое вино Bernardi на основе ягод, собранных на участке Alta Marca Trevigiana. Виноград выращивают без применения пестицидов и химических удобрений. Ягоды собирают в конце сентября. Как и два предыдущих стиля, это игристое вино проходит вторичную ферментацию в герметичных автоклавах при +15 °С, что обеспечивает округлый вкусовой профиль с яркими нотками зеленых яблок, груш и белых цветков. Применение искусственных добавок в ходе сбраживания запрещено. Содержание остаточного сахара на выходе составляет 14 г/л.

Крепость представленных игристых вин одинаковая — порядка 11.5%. Объем бутылки стандартный — 0.75 л.

Цены на игристое вино «Бернарди» в Украине

Бутылка в среднем стоит 600–700 грн. Цена отображает статус DOC/DOCG, ручной сбор урожая, высокое качество сырья за счет самостоятельного выращивания, устойчивые методы виноделия и стабильное качество. Интернет-магазин MAUDAU предлагает скидку на оптовую покупку некоторых позиций — цена снижается при заказе от шести бутылок.

Рекомендации по употреблению игристых вин Bernardi

Продукцию советуют подавать хорошо охлажденной — до +6–8 °C. Чтобы сохранить аромат и утонченность пузырьков, используйте узкий бокал для игристых вин по типу Flute. Каждый из напитков можно подавать как аперитив. Сочетания с едой зависят от стиля:

1. Brut Mansueto. Прекрасно сочетается с нежирными закусками с овощами, сашими, устрицами и моллюсками.
2. Brut Rose. Это игристое вино Bernardi подходит к легким блюдам из птицы, мягким сливочным сырам, копченому лососю. Его также можно выбрать в качестве сопровождения к первому блюду или не слишком сладкому десерту.
3. Extra Dry Biologico. Органический напиток идеально дополнит простую еду: ассорти свежих овощей, рыбу или морепродукты на гриле, пасту с оливковым маслом.

Почему выгодно купить игристое вино Bernardi в интернет-магазине MAUDAU

У нас представлена исключительно оригинальная продукция. Доставка по Украине возможна с помощью почтовых служб «Новая Почта», «Укрпочта» и «Meest ПОЧТА». При достижении определенной суммы заказа его доставят бесплатно. Покупатели из Киева, Днепра и Львова могут воспользоваться курьерскими услугами или забрать товар самостоятельно в магазинах «Сільпо» после подтверждения наличия. Список актуальных локаций в нужном городе можно найти на карте в разделе «Доставка». Действительно выгодная программа лояльности WOW Club предлагает множество преимуществ для постоянных покупателей, включая увеличенный кешбэк и бесплатную доставку.