Укр
Рус
Непастеризованное пиво — это продукт, который не подвергали термической обработке (нагреванию) после брожения. Оно предназначено для уничтожения бактерий, предотвращения быстрого скисания и увеличения срока годности алкоголя до нескольких месяцев. Но влияет на ощущения при питье.
Непастеризованный напиток отличается от термически обработанного более живым, насыщенным вкусом и высокими требованиями к домашнему хранению. В нем остро ощущаются оттенки хмеля, солода, фруктов. Он сохраняет полифенолы, витамины, аминокислоты, которые частично уничтожает пастеризация. Срок годности напитка варьируется от 5 до 45 дней.
Производство продукта состоит из таких этапов:
В отличие от технологии изготовления пастеризованного пива тут отсутствует стадия термической обработки. Это делает вкус ярким и натуральным. Также для продукта характерны богатство, свежесть аромата.
Сорта пива, которые чаще всего бывают непастеризованными:
Пшеничный вид напитка способен сохранять нотки фруктов, легкую кислинку, дрожжевые ароматы. Продукт бывает нефильтрованным — характеризуется мутностью.
Отсутствие пастеризации делает сорт пильзнер резким и придает ему травяной оттенок. Эль отличается максимальным ароматом сосны, цитрусов и тропических фруктов. Для портеров и стаутов характерен глубокий густой вкус с нотками кофе и карамели.
Качественное непастеризованное пиво отличается маркировками «живое», «без термообработки». В магазинах такую продукцию обязательно ставят в холодильники.
В домашних условиях напиток хранят при температуре от 2 до 6⁰C. После открытия желательно употребить его на протяжении 24 часов.
Если хотите купить непастеризованное пиво, обратите внимание на такие позиции:
На сайте представлены оригинальная продукция от популярных брендов. Товар можно оплатить на расчетный счет, наличными или картой. Магазин обеспечивает доставку Новой Почтой, Meest, Укрпочтой и курьером по Киеву и области, Львову, Днепру. Непастеризованное пиво — живой вкус и богатый аромат.
0 800 75 83 68
Бесплатно c любых номеров
0 44 355 83 68
Звонки согласно тарифам вашего оператора
Пн-Вс: 9:00-21:00