Специи и приправы Еко в Одессе

Імбир дуже популярна спеція у різних країнах, наша не виняток. Мені подобається імбир мелений від торгової марки "Еко", нічим не гірший за свіжий, не треба чистити та натирати, він уже готовий до вживання. Імбир допомагає при застуді, ще імбир добре прискорює обмін речовин. Можна зробити такий коктейль: пів чайної ложки імбиру, пів чайної ложки кориці і трохи червоного перцю — на склянку кефіру, пити вранці або ввечері. Цей коктейль відмінно прискорює метаболізм, багато дівчат худнуть так (я і зараз іноді п'ю, просто смак подобається). Я ще люблю імбир у каву додавати, чудовий смак виходить. Ще, звичайно, використовую імбир для приготування м'яса, риби та плову. Дуже гарна, корисна та смачна спеція.

Достоинства: Приправа до страв, допомагає від застуди, гарний для схуднення, просто корисний

Недостатки: Не знайшла їх

Гідний товар. Рекомендую! Текстура однорідна, мені головне, що без будь-яких сторонніх включень, помел максимально дрібний. Аромат цієї кориці приємний, пряний, з легкою гірчинкою та досить насичений. В мене завжди піднімається настрій від цього аромату. На вигляд кориця темно-коричневого кольору як і повинна бути. До переваг марки Еко додам натуральний склад (без добавок, барвників тощо). Кориця-це натуральний продукт і має багато корисних властивостей, тому рекомендую мати упаковку на своїй кухні. Мої найулюбленіші способи застосування - це додавати її в каву, в печиво, в шарлотку. Ще один вдалий спосіб застосування цієї кориці : зробити чай з апельсином, корицею, обліпихою та мʼятою.

Достоинства: Запашна, гарна ціна

Недостатки: Немає

Сьогодні спробували твердий сир з витримкою місяць, приготований з домашнього молока з додаванням італійських трав, яка це смакота! Спочатку відчувається м'який ніжний вершково-цибуляний смак, далі пряний смак чабрецю та базиліку, потім ледь помітна солодинка душиці та післясмак - це пікантність часнику з природною гостринкою витриманого сиру. Всі часточки в суміші можна ідентифікувати неозброєним оком, якість продукту відмінна. Також смакує навіть до смаженої картоплі, в процесі приготування трави віддають свій аромат і картопля набуває зовсім іншого, значно цікавішого смаку та аромату. Для подальших кулінарних експериментів замовлю ще кілька пакетиків.

Достоинства: Вдала комбінація трав

Недостатки: Немає

Постійно купую спеції ЕКО,завжди якісні,велика вага і притомна ціна. Гвоздику часто купували для консервації,іноді викорисиовували для других страв і пряного печива. Але колись прочитав в англійському детективі, що 2 бутона гвоздики,якщо їх довго пожувати знімають зубний біль. Вивчив це І дійсно, індійський.британський лікар радив вживати в день 1-2 бутона гвоздики,щоб забути про стоматит,пародонтоз,запалення ясен. Її ефірні масла приберуть неприємний запах краще ніж ротовиц ополискувач...Ця приправа може знизити тиск ,сприяти травленню і довголіттю. Спробував на собі, тепер купую гвоздику часто. Порадьтесь з своїм лкарем і Ви полюбите цю спецію

Достоинства: Чудова спеція для багатьох страв, консервування,пряного печива,а також може вгамувати зубний біль, поліпшити травлення, зняти запалення і навіть сприяти довголіттю

Недостатки: Немає, але обережно вживати вагітним, людям з підвищеною кислотністю і хворобами печінки

Хороший, якісний коріандр, часто купую його як альтернативу, коли немає в наявності улюбленого коріандру від "Мрія". Запах приємний, пряний, характерний для свіжого меленого коріандру. Структура однорідна, без грудочок, легко дозується, не має сторонніх домішок чи пилу. Підходить до великої кількості страв — я додаю в овочеві рагу, м’ясо, супи, і особливо добре розкривається в стравах азійської або східної кухні. Вистачає пакування надовго, якщо використовувати в міру. Загалом, це гідний продукт, який не поступається за якістю, хоча смак і аромат трохи м’якші, ніж у "Мрії". Добрий варіант на щодень, з приємною ціною.

Достоинства: Смачний

Недостатки: Немає

Кмин від Еко, 20 г — справжній мастхев на кухні кожної свідомої людини. Вживаючи його ви дуже укріпляєте свій імунітет і маєте чудовий захист від багатьох сезонних і не тільки болячек. Це універсальна приправа, яку можна додавати буквально всюди: до м’яса, каш, омлетів, овочевих страв, навіть у випічку чи солодке — і скрізь він грає по-різному, але завжди яскраво. Недарма колись його називали "сім’ям безсмертя". Аромат і смак — дуже насичені, буквально змінюють страву до невпізнання, додаючи їй глибини. При цьому витрачається дуже економно — навіть при щоденному використанні пачки вистачає на місяці.

Достоинства: Корисний, сильний аромат і смак, універсальність, економна витрата, маст хев

Недостатки: відсутні

Приправа Еко для курчат, 20 г – це зручне та смачне рішення для приготування соковитої і ароматної курятини. Суміш спецій добре збалансована: в ній відчуваються ніжні трав’яні ноти, легка пряність і приємний аромат паприки, що робить м’ясо особливо апетитним. Приправа рівномірно розподіляється, не містить великих шматків і швидко вбирається в м’ясо під час маринування або запікання. Упаковка компактна, легко відкривається і зручна для одноразового використання. Ідеально підходить для запікання, смаження чи грилю, значно полегшує процес приготування і гарантує смачний результат.

Загалом це типовий бюджетний варіант, але зі своїми плюсами. По зручності — дуже ок. Маленький стік займає мінімум місця, легко взяти з собою або тримати «про запас». Розчиняється швидко, буквально за хвилину можна зробити гарячий бульйон або основу для супу. Смак — класичний «курячий бульйон із пакетика». Досить насичений, трохи солонуватий, з легким ароматом спецій і зелені. Як для швидкого варіанту — норм, але, звісно, до домашнього бульйону не дотягує. У складі є сіль, крохмаль, ароматизатори та трохи курячого компонента , тому смак більше «імітаційний», ніж натуральний.

Достоинства: Ціна, смак, аромат

Приправа Еко Трави італійські 10 г - це надійний, базовий продукт для людей, які цінують простоту та функціональність. Це не про «гастрономічний екстаз», а про стабільний, передбачуваний смак у щоденному раціоні. Якщо хочете, щось краще, можна вибрати з інших торгових марок. Якщо по суті самої приправи, то домінує нота орегано, яка надає страві легку гірчинку та впізнаваний «піца-аромат». Чебрець та майоран додають ледь помітну солодкість та квітковий відтінок. Стосовно відчуття "італійських вишуканих трав", то його ще треба пошукати ;) Але на кожен день - може бути :)

Достоинства: Ціна

Недостатки: Простота