«Алхимический диарий» Зенона Бровар.

В конце XVII века повар епископа Шумлянского, Зенон Бровар, создал свой шедевр, блюдо совершенного вкуса и записал его в книгу рецептов. Этот "самый совершенный вкус", наконец, потерялся вместе с рукописью, пережил многочисленных редакторов, иллюстраторов и цензоров, которые рвались к бессмертию, оставляя свои голоса на этих страницах.

Автобиография, книга рецептов и теологический трактат сливаются в единый палимпсест - один из ярких примеров барочного поиска истины через игру символами. Силами Остапа Украинца эти записи собраны и упорядочены и сейчас, впервые за триста лет, они готовы быть представленными глазу привередливого читателя.