Бальзамико Leonardi Condimento Nobile - это изысканный продукт, произведенный в итальянской провинции Модена, изготавливался путем медленного брожения виноградного сусла, выдержанного в течение 12 лет в ценных деревянных бочках.

Искусство выдержки передается в семье от отца к сыну. Каждую зиму бальзамик переливается из больших бочек в меньшие, чтобы сформировался сложный вкус и аромат от разного дерева. А из самой маленькой бочки уже идет в бутылку. Аромат выражен и приятен с выразительными нотками древесины и фруктовыми оттенками. Имеет приятную кремовую текстуру, хорошо сбалансированный кисло-сладкий вкус, который создает впечатление изысканности, делая каждое блюдо особенным и неповторимым.

Рекомендации для использования: во фритюре овощи и морепродукты, икра, суши, копченый лосось, карпаччо, тартар, картофель, грибы, пицца, сыры, десерты, мороженое, йогурт, блинчики, чизкейк, свежая клубника.

Пищевая ценность на 100 г:

• белки - 0.9 г;
• жиры - 0 г;
• углеводы - 59 г.

Энергетическая ценность на 100 г: 257 ккал.

Срок хранения: 3650 дней.