Мука пшеничная La Farina di Cuneo - это итальянская мука, специально разработанная для приготовления свежей домашней пасты, лазаньи, ньокки и т.д. Она известна своим высоким качеством и является синонимом совершенства и подлинности благодаря использованию 100% итальянской мягкой пшеницы сертифицированного происхождения без добавления каких-либо химических добавок.

Особенности и преимущества:

• Традиционные способы производства. Компания La Farina di Cuneo производит муку с 1940 года, используя традиционные методы обработки зерна. Это гарантирует сохранение всех полезных свойств и природного вкуса продукта.
• Высокое качество. Мука производится из отборных сортов пшеницы, что обеспечивает ее высокое качество и однородность.
• Идеально для пасты. Благодаря особому составу La Farina di Cuneo идеально подходит для изготовления макаронных изделий. Оно придает тесту эластичность, помогает удерживать влагу и обеспечивает гладкую текстуру готового изделия.
• Универсальность. Хотя мука разработана специально для пасты, ее можно использовать для приготовления других видов выпечки.
• Имеет тип "00". Это мука особо тонкого помола, максимально очищенная и воздушная. Итальянцы по-другому называют ее "нежной", ведь она обладает особой белизной и нежностью.
• Имеет высокое содержание клейковины, что придает тесту эластичность.

Способ хранения: хранить в сухом прохладном месте. Держать дальше от прямых солнечных лучей.

Если вы хотите приготовить разнообразные виды свежей пасты: спагетти, тальятелле, равиоли и т.д., мука пшеничная La Farina di Cuneo – это отличный выбор. Она поможет вам создать настоящий итальянский шедевр на вашей кухне.