Бренди Metaxa (Метакса) 5 звезд создан на основе спиртов, которые выдерживаются в дубовых бочках более пяти лет.

Основа рецепта Метакса - это дистиллят, который производится из вин, состоящих из трех сортов винограда: Султанина, Саватяно и Черный Коринф. После дистилляции спирты разливают в небольшие бочки из французского дуба Limousin, где в зависимости от будущего бренди они выдерживаются от 3 до 30 лет. Созревшие спирты купажируют с прекрасными мускатными винами, экстрактами лепестков майской розы и средиземноморских трав, которые придают напитку мягкость и насыщенность. Затем купаж на шесть месяцев помещают в большие дубовые бочки. Перед разливом бренди охлаждается в течение двух суток и фильтруется, таким образом напитку придается устойчивость к выпадению осадка.

История производителя: Спирос Метакса родился в 1848 году в Греции, в семье торговцев шелком. Безупречный вкус и пристрастие к новому и неизведанному помогли ему начать свое дело. Спирос Метакса много путешествовал, открывая для себя вина и спиртные напитки в разных уголках мира. В 1888 году он создал METAXA - оригинальный алкогольный напиток родом из Греции.

Цвет: темно-янтарный цвет с золотистым отливом

Вкус: щедрый, яркий, прекрасно сбалансированный, наполнен нотами персика, абрикоса, свежеиспеченной булочки бриоши и изюма. Приятное послевкусие отмечено деликатными нюансами миндаля и дуба

Аромат: сложный, с нотами цветов апельсина, тонкими оттенками розы и спелого абрикоса, которые постепенно обогащаются нотами ванили, цветочного меда и фиалки

Гастрономическая сочетаемость: употребляется как в чистом виде, так и в сочетании со льдом или тоником. Является идеальным ингредиентом для приготовления коктейлей, например: Apple Dive, Lemon Spring, Lemonade falls

Срок выдержки: 5 лет

Награды: 

• Falstaff 88/100
• Wine Enthusiast 87/100

Регион: Аттика

Страна производства: Греция.