Бренди Армянский 3 звезды 40% 0.25 л

Бренди Армянский - это классический армянский бренди, который изготавливается из отборных сортов винограда и выдерживается в дубовых бочках в течение 3 лет.

Имеет волшебный аромат букета спелых фруктов с шоколадными нотками. Мягкий вкус этого настоящего армянского коньяка раскрывается нотами изюма и ванили, которые в послевкусии превращаются в чувственные нотки кураги и сушеных яблок. Он имеет богатый, насыщенный вкус с нотками дуба, ванили и сухофруктов, а также изысканную терпкость. Напиток имеет янтарный с золотистым отливом.

Интересные факты.

Бренди изготовлен по классической технологии, включающей несколько этапов, начиная с тщательного отбора винограда и заканчивая длительной выдержкой в дубовых бочках. Виноград для бренди собирают в центре Араратской долины, регионе, который славится своим виноградным производством благодаря благодатному климату и плодородным почвам. Армянский бренди проходит процесс дистилляции, выдерживается в дубовых бочках, что придает ему богатый аромат и вкус. Выдержка может длиться от нескольких лет до десятков лет, в зависимости от вида бренди.

Основными сортами винограда, используемыми для производства этого бренди, являются:

Алиготе: Это белый сорт винограда, который дает вино с умеренной кислотностью и фруктовыми нотами. Алиготе часто используют для создания легких, ароматных спиртов, придающих бренди свежесть и мягкость.

Ркацители: Этот сорт винограда широко популярен в Армении и странах Кавказа. Ркацители добавляет бренди фруктовые ноты с оттенками меда, цитрусовых и трав, что придает ему сложный и богатый вкусовой профиль.

Шардоне: Один из самых известных сортов винограда, дающий вино с более выраженными цитрусовыми нотами и оттенками тропических фруктов. В бренди из этого сорта появляются более яркие, свежие вкусовые качества.

Клерет: Легкий, осветленный виноград, имеющий тонкий аромат с нотами зеленых фруктов и цветов. Он придает бренди утонченность и элегантность в сочетании с другими сортами.

Все эти сорта винограда выбираются для изготовления бренди из-за их способности давать спирты с ярко выраженными ароматами, обеспечивающими винному продукту богатый вкусовой букет.

Процесс изготовления армянского бренди начинается с ферментации сока винограда, после чего спирт дистиллируется в специальных медных аппаратах. Затем происходит выдержка в дубовых бочках, что позволяет бренди приобретать особый цвет, аромат и вкус, в частности с нотами ванили, дуба и специй. Выдержка может длиться от нескольких лет до десятков лет, что позволяет создавать как молодые, так и выдержанные бренди с более глубоким вкусом.

Гастрономические сочетания: идеален в сочетании с запеченным на огне мясом. Самодостаточный напиток, но также гармонирует с десертами, фруктами, кофе и сигарами. Идеально подходит для употребления в чистом виде, как дигестив, или как ингредиент для коктейлей.

Температура подачи: 18-22 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.