Гастрономический нож Fissman Linz 20 см (2770)

Поварской нож с длинным узким лезвием идеально подходит для нарезки красного мяса, курицы или индейки, ветчины, ветчины и куриного филе на тонкие ломтики. Он практически незаменим, если нужно приготовить традиционные японские блюда из сырой рыбы – суши и сашими.

Все ножи Linz изготовлены из высококачественной немецкой стали X50Cr15MoV, которая известна своими отличными механическими свойствами, превосходной прочностью, жесткостью (HRC 55 HRC) и стойкостью к коррозии, и способны длительно поддерживать отличную режущую способность. Классическая европейская заточка, симметричная по всей длине режущего края, обеспечивает невероятное удобство использования. Эргономичная форма рукоятки из эластичного полимера ABS обеспечивает комфортный восторг. Изготовленные в соответствии с профессиональными стандартами эти ножи крепкие и хорошо сбалансированные, чтобы служить очень долго.