Граппа Caffo Grappepe, 42%, 0,5 л

Граппа Caffo (Каффо) Grappepe - первая граппа с перцем чили, появившаяся на рынке. Основой напитка является мезга из сортов винограда Greco, Gaglioppo, Magliocco, а также содержит инфузию острого перца чили.
Перец чили является одной из самых любимых и употребляемых приправ калабрийской кухни, Caffo не мог обойти его стороной и вдохновился на создание этого уникального напитка. Также чили известен тем, что в правильных дозах может стимулировать и регулировать процессы пищеварения.

История бренда и производителя: компания Caffo ведет свою историю с 1865 года, когда Джузеппе Каффо начал перегонку выжимков из-под вина у подножия вулкана Этна. После долгих лет работы руководителем различных виноделий, он осуществил свою мечту и приобрел в 1915 году собственный завод на Сицилии с намерением передать свой опыт и пристрастие к изготовлению напитков детям.
Сначала завод изготовлял дистилляты, но постепенно семья Каффо восстановила редкие старинные рецепты калабрийских ликеров, основанных на фруктах и лекарственных травах, которые сразу же завоевали благосклонность гурманов и самых изысканных клиентов. Сыновья Джузеппе, принявшие от отца эстафету, сделали очень многое для расширения семейного бизнеса. Они приобрели новые заводы в разных частях Италии, разработали рецепты уникальных напитков. Основная часть ароматических растений и винограда, используемых для их производства, выращивается на собственных плантациях группы Каффо в Калабрии.

Цвет: золотистый

Вкус: маслянистая текстура, крепкий согревающий вкус с выраженной характерной остротой перца чили

Аромат: чистый и крепкий с нотами свежего и сушеного перца

Гастрономическая сочетаемость: рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве аперитива или дижестива, также в качестве ингредиента коктейля Grappacino

Температура подачи: 15-18 °C

Регион: Калабрия

Страна производства: Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.