Игристое вино Particular Cava Blanc de Noirs Rose розовое брют натюр 0.75 л

Игристое вино Particular Cava Blanc de Noirs Rose нежного клубнично-розового цвета. В элегантном букете раскрываются ноты красных фруктов в сочетании с мягкими цитрусовыми тонами. Сухой, свежий вкус с хорошей кислотностью, приятной карбонизацией и сбалансированным продолжительным финишем.

Производитель: Bodegas San Valero (BSV), основанная в 1944 году, на сегодняшний день насчитывает 700 виноградарей и 3500 га виноградников. Это одна из самых современных виноделен в Кариньене, сочетающая традиции и современные методы европейского виноделия. Первый урожай был выпущен в 1945 году, несколько лет вино производилось для розлива на других винодельнях. В 1962 году винодельня BSV стала первой в Арагоне, бутилировавшей вино на собственном предприятии. Постоянное повышение качества производства вин привело к тому, что в 1983 году для производства кавы была создана Bodegas Gran Ducay. Сегодня Grupo BSV - это одна из самых активно развивающихся и прогрессивных компаний в регионе. 

Particular - линейка авторских вин от Bodegas San Valero. Вина коллекции выпускаются ограниченным тиражом и отдают дань уважения древним винодельческим традициям винодельни. Простой графический дизайн этикеток создается вручную самими виноградарями.

Cava Blanc de Noirs - аутентичная испанская кава, изготовленная из винограда Гарнача, сорта арагонского происхождения. Лозы Гарнача культивируют на глинисто-известняковых почвах лучших терруаров Арагона и собирают урожай вручную после достижения максимальной спелости. Производственный процесс включает двухэтапную ферментацию. Сначала брожение при низкой температуре 14-15 °С в течение 20-25 дней. Следующим этапом игристое подвергают второй ферментации и выдержке в бутылке по традиционному методу. Наконец, вино проводит 9 месяцев в бутылках в подвалах винодельни перед дегоржажем. 

Гастрономические сочетания: прекрасный аперитив, можно подавать с морепродуктами, рыбой и легкими десертами.

Температура подачи: 5-6°С

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.