Кофе в зернах Foundation High5 Бурунди Kayanza (эспрессо) 1 кг

Кофе в зернах Foundation High5 Бурунди Kayanza – это яркий specialty-кофе из региона Каянза в Бурунди, известного своими высокогорными плантациями и насыщенным вкусовым профилем. 100% арабика отличается изящным ароматом, сочной кислотностью и гармоничной сладостью.

В чашке раскрываются ноты красных ягод, цитрусовых и тростникового сахара, которые дополняются легкими цветочными оттенками и чистым, продолжительным послевкусием. Благодаря сбалансированному обжариванию кофе носит мягкий вкус и многогранный характер.

Foundation High5 Бурунди Kayanza отлично подходит для приготовления фильтр-кофе, V60, кемекса, а также эспрессо. Это идеальный выбор для тех, кто ценит яркие фруктовые акценты и подлинное качество specialty кофе в каждой чашке.

Происхождение: Бурунди, регион Muyinga.
Разновидность: Bourbon.
Высота: 1600–1750 м.р.м.
Обработка: мытый.
Бальная оценка: 86.

Вкусовой профиль:

• кислотность – высокая,
• сладость – высокая,
• горечь – низкая.

Вкус: яркий, с нотами зеленого яблока, сливы и клюквы.
Аромат: интенсивный с нотами сметанного крема и лесных ягод.
Тело: среднее, гладкое.
Послевкусие: длительное, с нотами малины и медовника.

Дескрипторы: зеленое яблоко, слива, малина.