Кофе в зернах Foundation High5 Колумбия Cardamon омни 100 г

Кофе в зернах Foundation High5 Колумбия Cardamon – это изящный и многогранный кофе со специально-десертным характером. Средне-светлое омни-обжаривание подчеркивает сладость и ароматическую сложность зерна, сохраняя чистый баланс вкуса и универсальность в приготовлении. Такой подход делает лот одинаково удачным выбором как для эспрессо, так и для альтернативных методов заваривания.

В чашке раскрывается насыщенный гармоничный вкус с нотами бергамота синабона и мускатного ореха. Аромат кофе яркий и тёплый с оттенками специй и свежей выпечки. Гладкое тело выше среднего создает приятную текстуру, а длительное послевкусие раскрывается нотами миндаля и марокканского чая.

Кофе происходит из региона Armenia в Колумбии и выращен на высоте 1450-1500 метров. Использование разновидности арабики Castillo в сочетании с методом обработки co-fermentation придает напитку яркую ароматичность и глубину. Бальная оценка 88.75 подтверждает высокий уровень этого Specialty лота, доступный в компактном формате 100 г.

Foundation Coffee Roasters – ведущая украинская ростерия из Одессы, которая с 2015 года специализируется на профессиональном обжаривании кофе сегмента спешелти, сочетая современные технологии, контроль качества на каждом этапе и глубокую страсть к созданию идеального вкуса в каждой чашке.