Кофе в зернах Foundation High5 Колумбия Grape омни 100 г

Кофе в зернах Foundation High5 Колумбия Grape – это яркий и глубокий кофе с винным характером и богатой ароматикой. Средне-светлое омни-обжаривание сохраняет баланс между сладостью кислотностью и сложностью вкуса, что делает кофе универсальным для различных методов приготовления. Благодаря такому подходу лот одинаково хорошо раскрывается как в эспрессо, так и в альтернативных методах заваривания.

В чашке чувствуется насыщенный вкус с нотами красного вина изюма и цветов, создающих чувство теплоты и глубины. Аромат кофе интенсивный с оттенками гречишного чая и виноградного сока. Окутывающее тело выше среднего придает напитку плотности, а длительное послевкусие раскрывается нотами глинтвейна и гречишного меда.

Кофе происходит из региона Armenia в Колумбии и выращен на высоте 1450-1500 метров. Сочетание разновидности арабики Castillo и метода обработки co-fermentation дает напитку выразительного винного профиля с балльной оценкой 86.25. Это настоящий Specialty лот в удобном формате 100 г для тех, кто ценит глубокие десертные и винные акценты в своей чашке.

Foundation Coffee Roasters – ведущая украинская ростерия из Одессы, которая с 2015 года специализируется на профессиональном обжаривании кофе сегмента спешелти, сочетая современные технологии, контроль качества на каждом этапе и глубокую страсть к созданию идеального вкуса в каждой чашке.