Кофе в зернах Foundation High5 Колумбия Lychee омни 100 г

Кофе в зернах Foundation High5 Колумбия Lychee – это кофе созданный для ценителей ярких сочных вкусов и современных методов обработки. Средне-светлое омни-обжаривание подчеркивает природную сладость зерна и делает кофе универсальным для различных способов приготовления. Благодаря такому подходу лот одинаково хорошо раскрывается как в эспрессо, так и в альтернативных методах заваривания.

В чашке раскрывается насыщенный сладкий вкус с нотами личи мармелада и земляники. Аромат яркий кофе с оттенками ягодного лимонада и белого вина. Гладкое тело выше среднего придает напитку приятную полноту, а длительное послевкусие раскрывается чистыми нотами дюшеса и белого винограда.

Кофе происходит из региона Armenia в Колумбии и выращен на высоте 1450-1500 метров. Использование разновидности арабики Castillo в сочетании с методом обработки co-fermentation придает кофе выразительную фруктовость и сложность. Бальная оценка 88.75 подтверждает уровень Specialty этого лота, доступный в компактном формате 100 г.

Foundation Coffee Roasters – ведущая украинская ростерия из Одессы, которая с 2015 года специализируется на профессиональном обжаривании кофе сегмента спешелти, сочетая современные технологии, контроль качества на каждом этапе и глубокую страсть к созданию идеального вкуса в каждой чашке.