Кейс подарочный: Вино Dievole Novocento Chianti Classico Riserva красное сухое 0.75 л х 6 шт.

Вино Dievole Novocento Chianti Classico Riserva глубокого рубиново-красного цвета. Аромат фруктовый, с преобладающими тонами вишни, черной смородины и вишневого конфитюра, слегка пряные ноты ванили, кофе и горького шоколада дополняют букет. Вкус яркий, сбалансированный, очень питкий, с хорошо интегрированными минеральными тонами, развитыми танинами, нотами красных фруктов, включая вишню и приятным, долгим послевкусием.

Производитель: поместье Dievole расположено в самом сердце винодельческого региона Кьянти Классико, оно находится примерно в 12 км к северо-востоку от Сиены, в 56 км к юго-востоку от Флоренции и в 1 км от небольшой деревни Vagliagli. На площади более 400 га раскинулись леса, холмы, покрытые виноградниками и оливковыми рощами, а также типичные для Кьянти фермы. Вилла Dievole (название предположительно произошло от "Dio vuole", то есть Бог), которая сейчас находится в центре поместья, имеет древнюю историю. Она была построена в качестве резиденции для знатной тосканской семьи еще в далеком одиннадцатом веке, когда под божественным покровительством в этой местности был посажен виноградник Dieulele. С того времени 15 поколений владельцев занимаются виноделием.

Винификация: Chianti Classico - флагманское вино компании, сертифицированное как органическое, начиная с урожая 2017 года. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Виноградники расположены на высоте 300-420 метров над уровнем моря на частично песчаных и частично илисто-глинистых почвах с содержанием известняка и мергеля. Сбор урожая проходит, как правило, в конце сентября. Ферментация протекает на протяжении 14-15 дней в бетонных чанах объемом в 75 гл при контролируемой температуре, не превышающей 28 °С. Затем вино выдерживается в необжаренных бочках из французского дуба емкостью в 41 гл около 17 месяцев. После бутилирования вино дозревает в подвалах винодельни еще не менее 3-х месяцев. За час до употребления рекомендуется декантация. 

Гастрономическое сочетание: прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, свинине, дичи и зрелым сырам.

Температура подачи: 14-16°С

Сорт винограда: Санджовезе, Канайоло, Колорино.

В наборе: Вино Dievole Novocento Chianti Classico Riserva красное сухое 0.75 л - 6 шт.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.