Лікер Zanin Amaro 30% 0.7 л

Лікер Zanin Amaro 30% 0.7 л – це автентичний італійський трав'яний бітер на основі спиртових настоїв альпійських трав, лікарських коренів, деревної кори та цитрусової цедри. Візуально напій вирізняється щільним темно-коричневим кольором із теплими бурштиновими відблисками. Ароматичний букет демонструє концентровані ноти лісового різнотрав'я, тирличу, ревеню та сушеного розмарину, які доповнюються теплими тонами кориці, гвоздики та підсушеної апельсинової цедри. Смак повнотілий, густий та оксамитовий, побудований на збалансованому контрасті паленої карамелі й вираженої танінної гіркоти трав'яних екстрактів, завершуючись тривалим зігрівальним бальзамічним посмаком.

Виробник: Zanin – сімейне дистилерійне підприємство з муніципалітету Дзульяно (регіон Венето), історія якого ведеться з 1895 року. Виробничий процес базується на тривалій роздільній холодній мацерації ботанікалів у нейтральному дистиляті для поступового вилучення гірких глікозидів та ефірних сполук, після чого трав'яні настої фільтрують, об'єднують із цукровим колером і демінералізованою водою та залишають для гармонізації купажу перед розливом.

Гастрономічні поєднання: вживається як класичний дижестив після ситної вечері в чистому вигляді або з одним великим кубиком льоду й смужкою апельсинової цедри, відмінно доповнює шматочки чорного гіркого шоколаду, витримані сири сортів пармезан і грана падано та кавові тарти, а також використовується як ароматичний компонент у коктейлях Black Manhattan, Negroni чи Spritz на базі сухого ігристого вина.

Температура подавання: 16-18°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного.