Масло оливковое Viola Costa Del Riparo Organic EV 250 мл

Оливковое масло Viola Costa Del Riparo Organic EV - это высококачественное итальянское масло из региона Умбрия, известное своим фруктовым вкусом средней интенсивности и богатым ароматом. Производится семейной компанией Viola из оливок, выращенных в Сант Эраклио ди Фолиньо.

Особенности:

1. Сорти оливок: Сорт Moraiolo є домінуючим, також використовуються Frantoio, Leccino та інші місцеві сорти.
2. Виробництво: Оливки збирають вручну в жовтні-листопаді, а потім віджимають механічним способом (холодний віджим), що гарантує найвищу якість.
3. Смак: Смак насичений та вишуканий, з відтінками чортополоху, м'яти та пряними нотками чорного перцю. Гіркота та гострота добре збалансовані.
4. Аромат: Аромат олії розлогий і багатий, з виразними трав'яними нотами, артишоку та польових трав.
5. Колір: Прозора олія з зеленим відтінком та золотистими переливами.
6. Призначення: Універсальна олія для різних страв. Підходить для тушкування, заправки пасти, різотто, салатів, маринадів та супів.