Паста La Campofilone по-домашнему необычная, вкусная и натуральная паста, которая однозначно скрасит и дополнит ужин. Изготовляют пасту по классической итальянской рецептуре, из пшеничной муки высших сортов и свежих яиц. Вкус яичной пасты приятный, нежный, с легким сливочным послевкусием.

Паста - одно из самых любимых блюд во всем мире, и к тому же продукт номер один на итальянской кухне. Ни в одной стране нет такого разнообразия форм и цветов макаронных изделий, как в Италии. Каждый регион имеет свои традиционные варианты пасты. Юг и Центр Италии особенно славятся яичной пастой. Именно такую пасту, используя для этого традиционные рецепты и лучшие сорта пшеницы, делает компания La Campofilone.
 
La Campofilone расположена на берегу Адриатического моря в небольшом одноименном городке в провинции Марке, где издавна производят вкуснейшие макаронные изделия. Традиции ручного производства тончайших яичных макарон в этой местности восходят к средневековью, и с тех пор рецептура приготовления яичной пасты передавалась от матери к дочери, пока не дошла до наших дней

Для изготовления пасты La Campofilone использует только натуральное сырье пшеницу твердых сортов с высоким содержанием протеинов, выращенную исключительно в регионе Марке, а также свежие куриные яйца. Их содержание в яичной пасте, согласно традиционной рецептуре, должно быть не менее 30%.