Писко Pisco 1615 Puro Quebranta чистого, прозрачного цвета. Аромат довольно фруктовый, с узнаваемыми нотами персика и цитрусовых. Имеет слегка сладкий, но насыщенный вкус. Это перуанский писко премиум-класса, дистиллированный из частично ферментированного виноградного сусла Quebranta для элегантного стиля. Для приготовления напитка требуется не менее 6 кг винограда Кебранта на литр.

История производителя: 1615 год - это год, когда впервые появились эффективные доказательства выращивания винограда и его адаптации к климату и почве вокруг города Писко, в центральной части южного Перу. Виноградники компании 1615 расположены в 243 км к югу от Лимы и изначально были частью старой фазенды Санта-Крус-де-Ланчас, в то время их выращивал орден иезуитов, который в основном занимался производством и продажей писко в колониальный период.

Виноградники хозяйства 1615 имеют средний возраст 20 лет, а их особое расположение и идеальный климат для созревания являются факторами, которые придают винограду отличные характеристики аромата и изящества.

Легенда: писко стал духом перуанской провинции после захвата империей инков. Его можно считать первым алкогольным напитком на американском континенте. Слово Pisco самом деле означает "птица" на языке инков. Район, где жили эти птицы, также был назван в их честь, поэтому долина, река и порт, где эта река впадала в океан, были названы аналогичным образом. Естественно, виноградный самогон, который широко экспортировался через местный порт Писко, получил название от портового города где-то в середине 1700-х годов.

Гастрономические сочетания: превосходен в качестве дижестива и аперитива, а также в составе коктейлей.

Температура подачи: 6-8 °С

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.