Ром Chairman's Reserve Master's Selection 14 лет 59.5% 0.7 л

Ром Chairman's Reserve Master's Selection 14 лет 59.5% 0.7 л – это премиальный ст-луцианский ром, выдержанный 14 лет, раскрывающий изысканный, многослойный характер с нотами тропических фруктов, специй, карамели и глубокой дубовой текстуры, натх. Оно имеет богатый темно-бурый цвет с естественным блеском. Аромат сложен и привлекателен, с нотами спелого манго, сушеной папайи, ванили, карамели, корицы, табака и легкими дымными акцентами. Вкус полон и гармоничен, со сладкими тонами темного меда, карамели и молочного шоколада, фруктовыми оттенками манго, апельсиновой цедры и сушеных абрикосов, дополненными мягкими специями, мускатным орехом, дубовой глубиной и тропической пряностью, переходит в длинный дуба и лёгкой сухости.

Винификация: Ром изготавливается из мелассы сахарного тростника, ферментированного и дистиллированного по комбинированному методу в медных пот-стиллах и колонных перегонных кубах, с акцентом на традиционные методы и минимальную автоматизацию. Выдержка длится 14 лет в бочках из американского дуба из-под бурбона в тропическом климате Святого Люсии, что усиливает интенсивность вкуса, добавляя ванильность, пряность и тропическую сложность, обеспечивая баланс сладости, фруктовости и силы. Разливается на крепости бочки (cask strength, 59.5%) без фильтрации на холоде и без добавок красителей, сохраняя натуральный цвет, интенсивность и аутентичный вкус.

Производитель: Chairman's Reserve Master's Selection производится компанией St. Lucia Distillers на острове Сент-Люсия, основанной в 1972 году семьей Barnard в Roseau Valley, с историей, уходящей в карибские традиции 18 века. Название "Chairman's Reserve" чтит Лори Барнарду, с фокусом на ручной труд, вулканический терруар с минеральной водой и мастерство купажирования. Компания известна наградами, включая золото на International Wine & Spirit Competition, и серией Master's Selection как лимитированные single cask релизы. Это 14-летнее выражение – эксклюзивный релиз, идеально подходящий для любителей изысканных, многомерных ромов.

St. Lucia Distillers гордится своей историей, начиная с основания в 1972 году, и продолжает традиции, вдохновленные карибским ремесленничеством и стремлением к качеству. Этот 14-летний ром – воплощение мастерства и тропической элегантности с богатым профилем для особых моментов.

Гастрономические сочетания: отлично подходит к десертам с темным шоколадом, копченому мясу, сигарам, выдержанным сырам, а также как дижестив для спокойных вечеров.

Температура подачи: 16-18 °C, чистая или с каплей воды для полного раскрытия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.